Kukurūzų miltų blyneliai

Receptas iš Daivos virtuvės kertelių.Iš šio kiekio gaunasi 13 nedidelių blynelių. Iš pradžių galvojau kad nesigaus nei 5 sudėjus visus produktus, bet viskas pavyko puikiai. Blyneliai tokie purūs, neriebūs, kukurūzų miltų grūdeliai skaniai kramtosi.
Siūlau pabandyti. Valgėme su šaldytomis braškėmis, bet tinka, žinoma, su bet kuo - grietine, uogiene, sirupu ar jogurtu.

Reikės:

50 g. kukurūzų miltų
50 g. kvietinių miltų
40 g. kukurūzų krakmolo 
100 ml. kefyro arba natūralaus jogurto
1 a.š. cukraus
Žiupsnelio druskos
1 kiaušinio
Truputį mažiau nei 1/2 a.š. sodos

Į dubenį suberti miltus, krakmolą, pilti kefyrą, lengvai paplaktą kiaušinį, cukrų ir druską ir viską gerai išplakti šluotele ir palikti pastovėti ~30 min.
Suberti į tešlą sodą (gesinti jos nereikia) gerai išmaišyti. 
Tešla gaunasi tiršta kaip grietinė. Aliejaus į keptuvę pilti labai nedaug ir ant mažos ugnies kepti kol iškeps.

Šalti taip pat skanūs. Jie tokie atrodo sausi, kad buvo kepti visai be riebalų.