2017 m. balandžio 24 d., pirmadienis

Granola

Granolą gaminu pati, man patinka žinoti ką dedu, ir pasirinkti skirtingus ingredientus.
Naudoju su jogurtu ar pienu.

Reikės:

Avižinių dribsnių (smulkintų ir stambesnių)
Medaus
Pasirinktinai priedų, aš šį kart naudojau: įvairius riešutus, džiovintas spanguoles, chia sėklas, kokoso drožles ir kokosų plokšteles, saujelę mišinio iš moliūgo sėklų, saulėgrąžų bei linų sėmenų

Dribsnius paberti ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, suberti kokoso drožles, kokoso plokšteles, smulkintus riešutus, moliūgo, saulėgrąžų sėklas (bet ne chia sėklas ir ne spanguoles)
Apšlakstyti medumi, permaišyti šakute ir kepti rkaitėje 180 laipsnių 10 minučių, stebėti būtinai kad neapdegtų.
Permaišyti su šakute ir jei reikia dar dėti kelioms min. į orkaitę.
Leisti atvėsti ir tada įmaišyti spanguoles bei chia sėklas.
Laikyti uždarame inde. 


Dažniausiai naudoju ant natūraliu  ar graikišku jogurtu su papildomom šaldytom uogom arba medumi.

Morkų keksas su speltos miltais

Receptas iš Čia

Dar vienas sodraus skonio, minkštas kvapnus morkų keksas. 
Išliko puikus tris dienas, daugiau nebeliko :) 




Reikės:

2 puodelių (400 ml iš vis) speltos miltų (galima keisti kvietiniais, jei norima)
1 a.š. kepimo miltelių
žiupsnelio druskos
2 v.š. prieskonių keksui (arba po truputį cinamono, muškato, maltų gvazdikėlių, malto imbiero)
1/2 puodelio (100 ml) rudojo cukraus, galima kiek ir mažiau, nes gaunasi gan saldus
3 puodeliai tarkuotų morkų (maždaug 8 vidutinio dydžio morkos)
3 kiaušiniai
3/4 puodelio aliejaus
3/4 puodelio medaus arba klevų sirupo
1/2 puodelio kokosų drožlių
mažos saujelės džiovintų spanguolių (arba razinų)
1/2 puodelio kapotų riešutų (pasirinktai arba mišinio, arba vienų mėgstamų, skanu su lazdyno, ar graikiškais riešutais)

 

Įkaitinti orkaitę iki 180 laipsnių, kol pasiruošit pyragą.
Dideliame inde susimaišyti miltus, kepimo miltelius, druską, prieskonius, tarkuotas morkas, razinas ar spanguoles ir kokosą.
Atskirame inde išsiplakti kiaušinį, aliejų, medų (ar klevų sirupą). Supilti į sausus ingredientus ir viską išmaišyti iki vientisos masės.
Kepti maždaug 40 ar 50 minučių, kol patikrinus mediniu pagaliuku jis liks sausas.
iš šio kieki gaunasi didelis pyragas, tai reiktų pakankamai didelio kepimo indo.
Aš nebeliejau viršaus su niekuo, buvo vartojamas taip.


Būtina palaukti kol atvės, o geriausiai pjauti kitą dieną, nes gali trupėti.
Pabandykit su šalto pieno stikline!!

SKanaus ;)


Vištienos faršo ir bulguro kukuliukai




Greitai padaromi, neriebūs, skanūs kepsniukai tiek karšti, tiek šalti.
Tikslaus kiekio nematavau, tai parašysiu kaip dariau.

Reikės:

Vištienos faršo (apie 400 gramų)
1 Kiaušinio
Virto bulguro (maždaug pusę puodelio)
1 Svogūno
Skiltelės česnako
Prieskonių vištienai
Šiek tiek džiūvesėlių

Čia geriausiai tinka iš vakaro virtas bulguras, puikiai susinaudoja likučiai. Jei tokio neturite, tai išsivirkite ir atvėsinkite.
Svogūną  susimulkinti ir apkepinti kol gražiai pageltonuos, įspausti česnaką.
Vištienos faršą išmaišyti su plaktu kiaušiniu, prieskoniais, jei kiaušinis labai suskystina faršą, galima įmaišyti šaukštą ar du džiūvesėlių.
Įmaišyti bulgurą ir viską gerai permaišyti. Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
Drėgnomis rankomis formuoti kukuliukus, dėtį ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepti kol gražiai apkeps, kažkur apie 20 minučių.


Tinka su salotom, jau nebereikia papildomo garnyro, nes naudojamas bulguras.
Labai puikiai čia tiko tzaziki  (sutarkuoti agurką, nusunkti skystį, įspauti česnako, berti švie-ių krapų arba tzaziki prieskonių ir išmaišyti su graikišku jgurtu).


Skanūs ir šalti kaip užkandėlė arba su tuo pačiu tzaziki puiki kombinacija. Jau dariau kelis kartus, ir tikrai verta įtraukti į mėgstamų sąrašą. 



Minkštas kvapnus imbierinis keksas

Puikus keksas vėsiems vakarams, kepiau jį kažkada žiemą, nėra nieko geriau kvapnus keksas vėsų vakara su arbatos puodeliu :)

Reikės:

150g. sviesto ar margarino
350g. miltų (naudojau speltos)
250g. cukraus (mėgstantiems saldžius pyragus, aš dėjau žymiai mažiau)
2 a.š. cinamono
2 a.š. malto imbiero
0,5 a.š. maltų gvazdikėlių (jei turite)
1 a.š. sodos
0,5 a.š. kepimo miltelių
žiupsnelis druskos
200 ml. natūralaus ar graikiško jogurto

aš vietoj visų prieskonių dažniausiai naudoju mišinį speculoos prieskonių, arba galima naudoti prieskonius meduoliams, plius dėti imbiero.

 Sumaišyti  visus sausus ingredientus, ištirpinti sviestą.
Sumaišyti jogurtą su sviestu ir viską įmaišyti į sausus ingredintus
Pilti į kepimo indą ir kepti apie 40minučių, priklausomai no indo, kol vidurys pyrago nekibs prie medinio pagaliuko. 

Jei norima, galima dekoruoti šokoladu, citrinos ir cukraus pudros icingu.. .

2017 m. balandžio 2 d., sekmadienis

Bananų duona - keksas

Labai sunku patikėti kad praėjo daugiau nei metai. Daugiau nei metai, kai nieko naujo nerašiau...bet  nereiškia, kad negaminau, tiesiog, gyvenimo tempas ir rutina įtraukia, dingsta įkvėpimas.. Nors vėsiais žiemos vakarais taip norėjosi šviežio kepinio kvapo, naminės duonos ar kepamos mėsos orkaitėje. Norėjosi visa tai amžinti, ir, jei būtų įmanoma, perteikti tą kvapą..  Kelis kartus jau gailėjaus, nes gaminau kažką naujo, neišsisaugojau, sau neužsirašiau, o dabar neberandu.
Bandysiu mažais žingsniukais sugrįžti atgal.
Šitas receptas ir buvo vertas išsaugojimo,vertas kartojimo.Paprastas, greitai pagaminamas pyragas. Ypač, kai lieka bananų, kurie nebesusivalgo ir tinka arba šaldymui, arba.. į pyragą :)
Tai ne visai duona. Man tai daugiau kaip pyragas prie arbatos puodelio.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Mėgstantiems bananus. Sunku buvo išlaukti kol atvės, pjoviau šiltą, rekomenduočiau palaukti :0


Reikės:  

1/3 puodelio aliejaus (naudojau augalinį)
1/2 skysto medaus
2 kiaušinių
1 puodelio sutrintų bananų (maždaug 2 bananai)
1/4 puodelio pieno
1 a.š. sodos
1 a.š. vanilės ekstrakto
1/2 a.š. druskos
1/2 a.š. cinamono ir šiek tiek papildomai ant viršaus
1 + 3/4puodelio miltų (dalį dėjau speltos)

Nebūtina, bet jei norima, riešutų


Dideliame inde sumaišyti aliejų ir medų. Įmušti po vieną kiaušinius, sudėti sutrintus banaus ir pieną.
Suberti sodą, vanilę, druską ir cinamoną, viską išmaišyti. Galiausiai suberti miltus ir permaišyti iki vientisos masės. Jei dedami riešutai, įmaišyti ir juos.Pyrago viršų apibarstyti šiek tiek cinamonu, bet ne per daug, nes kaip įvyko man, viršus truputį apdegė.
Įkaitinti orkaitę iki 180laipsnių, supilti paruoštą masę į kepimo indą. Jei naudojamas silikonis, nereikia nieko, bet jei stiklinis ar metalinis, ištiesti kepimo popieriumi. 
Kepti apie 40 minučių, patikrinti mediniu pagaliuku ar iškepęs. 
Atvėsinti ir mėgautis su puodeliu arbatos. 

2016 m. sausio 10 d., sekmadienis

Kakavinis varškės pyragas



O šiuos metus pradėsiu labai skaniu varškės pyragu keptu keli mėnesiai atgal. Bet taip vis neprisiruošiau įkelti. Jau turbūt didžioji dauguma išbandę šį pyragą. Nu labai labai skanus, didelis iš šios porcijos išeina, tad jei laukia daug valgytojų ir mėgstat varškę, pirmyn!

Pirmą dieną ragaujant galvojau, kad norėčiau kiek kitokio pagrindo ir viršaus, nes ta tarkuota tešla buvo dar gan trupi. Tai tą dieną dar 10 iš 10 balų nebūčiau davus, nebent jums patinka trupininė tešla, tada nebus prie ko prikibti.
Bet kai sekančią dieną paragavau, tai kardinaliai pakeičiau nuomonę, toks pagrindas ir viršus idealiai tinka, jis prisigėrė drėgmės nuo varškės ir paliko minkštas ir susijungė su įdaru, todėl pyragas puikus, kai turėsiu varškės pakankamai ir norėsis ką nors pavaišint - kepsiu vėl būtinai!

Receptas iš saulėtos virtuvės

Reikės:

Tešlai

300 g. miltų
200 g. cukraus
200 g. sviesto
2 v..š. kakavos (karčiosios)
1 a.š. kepimo miltelių
1 kiaušinio


Varškės įdarui:

500 g. varškės
100 g. cukraus
170 g. grietinės
50 g. krakmolo
4 kiaušinių

*Aš dar į įdarą bėriau geras dvi saujas šaldytų juodųjų serbentų.



Pirmiausiai pasiruošti tešlą.
Ištirpinti sviestą. Jam ataušus, įmušti kiaušinį, supilti cukrų ir plakti, kol cukrus ištirps. Suberti miltus sumaišytus su kakava bei kepimo milteliais, masę gerai išmaišyti, išminkyti iki vientisos, lygios tešlos.

Gautą tešlą padalinti į dvi maždaug lygias dalis, suvynioti į maistinę plėvelę ir įdėti ~ 1 val. į šaldiklį.

Tuo metu paruošti pyrago įdarą.
Varškę pertrinti per sietelį kad ji taptų puri, ir sumaišyti su grietine iki visiškai lygios masės, sudėti krakmolą ir gerai išmaišyti. Atskirai išplakti kiaušinius su cukrumi, kol cukrus ištirps bei supilti į varškės masę. Dar kartą gerai permaišyti.
 *Jei naudojamos šaldytos uogos, jas perlieti verdančiu vandeniu, kad atitirptų ir nusausinus suberti į varškės masę. 

Vieną tešlos dalį sutarkuoti tarka į kepimo popieriumi ištiestą kepimo indą pasirinktinos formos.
Tuomet tolygiai užpilti varškės įdarą, o ant viršaus – užtarkuoti antrąją dalį tešlos.

Kepti iki 180 C temperatūros įkaitintoje orkaitėje maždaug 45 minutes. jei pyragas mažas bet aukštas gali užtrukti ilgiau, nes daug įdaro, stebėkite pagal savo orkaitę.

Kaip jau minėjau pyrago gaunasi tikrai daug, tai nepatarčiau dvigubinti porcijų jei kam pasirodys per mažai :) :)

Skanaus ♥

2016 m. sausio 2 d., šeštadienis

Maltos mėsos ruliadas su špinatų įdaru


Reikės:

~500 g maltos mėsos (aš naudojau jautienos ir šiek tiek kiaulienos faršo)
1 kiaušinio
Prieskonių maltai mėsai
Druskos
Pipirų
2 v.š. tarkuoto parmezano sūrio
2 v.š. džiuvesėlių
Indelio rikotos sūrio (200 g)
~400 g špinatų, šaldytų arba šviežių
Rūytos šoninės juostelių (aš sunaudojau 4 pakučius)
Ryžių ar kito mėgiamo garnyro patiekimui

Pirmiausiai pasiruošti mėsą: faršą suminkyti su prieskoniais, mušti kiaušinį, berti tarkuotą sūrį ir džiūvėsius. Viską gerai išminkyti.

Rikotą sudėti į dubenį, paskaninti druska bei šv. maltais pipirais. Jei špinatai šaldyti, juos šiek tiek atitirpinti, sudėti į švarų rankšluostį ir kiek įmanoma išsunkti vandenį.Gausis toks vienas didelis "gumbas", ji kiek įmanoma smulkiau susipjaustyti peiliu.
 Jei špinatai šviežūs, susikapoti juos ir berti į rikotos sūrį.
viską gerai išmaišyti, galima permaišyti ir blenderiu, kad gautųsi vientisa masė.

Pasiruošti kepimo skardą, ją iškloti aliumino folija. Ant jos idėlioti viena šalia kitos šoninės juosteles ir paskirstyti faršą maždaug stačiakampio formos paliekant neuždengtą šoninę iš visų šonų. Ant viršaus sudėti pasiruoštą špinatų masę ir atsargiai prilaikant viską susukti į ruliadą. Jei trūksta, dar apdėlioti šoninės juostelėmis, galutinis variantas turi gautis kažkas tokio:

Kepti įkaitintoje orkaitėje (180-190 laipsnių) pirmas 30 minučių, tada ruliadą galima apsukti, kad gražiai apkeptų kitas šonas ir dar kepti apie 20-25 minutes priklausomai nuo viso susukto ruliado dydžio. Būtinai stebėkite pagal savo orkaitę.

Patiekti į lėkštę su pasirinktu garnyru.

2015 m. gruodžio 17 d., ketvirtadienis

Trintų daržovių sriuba


Ar kada bandėt sudėti visas turimas daržoves šaldytuve ir tikėtis skanios sriubos? Taip? Ir kaip gavos?
Ne, tai pabandykit :)) Aš kažkaip nesitikėjau visiško fiasko, bet ir negalvojau kad gali būt taip gerai! Tokia šildanti, tiršta, kvapni, sunkiai nusakomo skonio kas joje yra..... O po teisybei, tai bandau ištuštinti šaldiklį, ir ten gulėjo moliūgas, kuris prašėsi sunaudojamas, indelis šaldyto daržovių sultinio, šaldytuve voliojosi kelios brokolio šakutės likusios nuo vakarienės, nežinia kada prapjauta paprika ir pradėjusi raukšlėtis kaip šimtametė senutė...

Savo trintai sriubai naudojau: kelias šviežio brokolio šakutes, 2 bulves, nemažą saują šaldyto moliūgo, 1 raudoną svogūną, didelę saują šviežių špinatų, pusę raudonos paprikos.
Dar prireiks alyvuogių aliejaus ir sviesto, riebios (arba ne) grietinėlės, prieskonių.

Viriau daržovių sultinyje ir paskaninau labai neriebia grietinėlė bet labai riebiu parmezano sūriu.

Į puodą dėti šiek tiek sviesto ir 1-2 v.š. alyvuogių aliejaus (kažkur skaičiau apie tokią kombinaciją). Visas daržoves kas pjaustoma, susipjaustyti, ir berti į puodą,išskyrus špinatus,  paskaninti druska, pipirais, dar bėriau ir aštriosios paprikos, ir pastoviai maišant pakepinti.Galiausiai sudėti špinatus,  pilti daržovių sultinio (aš turėjau šaldyto kažkada virto iš daržovių) ir virti kol suminkštės bulvės, kitos daržovės išvirs greičiau.
Viską sutrinti blenderiu, supilti grietinėlę, jei dar reikia paskaninti prieskoniais ir tiekti į lėkštę su tarkuotu parmezanu.

2015 m. gruodžio 7 d., pirmadienis

Makaronų užkepėlė


 Čia tokia priešistorė ir atsiradimas šios "apkepėlės"....
Kažkurią čia dieną turėjau gal tris šaukštus likusio mėsos troškinio, ir dar saujelę virtų makaronų kuriuos naudojau salotoms, šaldytuve mėtėsi mozarelos pakelis... Grįžę po darbo galvojom ką čia staigiai suvalgyt, sakau bandysiu sumest viską, vistiek gal bus skanu... Na ir buvo, buvo skanu, kad net maniškis prašė prisiminti tą receptą ir kitą kart padaryt specialiai :)

Taigi vakar gaminau. Viską nuo pradžių ne tik iš likučių :)

Mėsos dalį tai manau galima pakeisti ir faršu, parašysiu kaip dariau aš.

Reikės:

Mėgiamų makaronų (aš naudojau mažyčius)
Mozarelos sūrio gabaliuko
Parmezano sūrio
Sovgūnų
Skiltelės česnako
Jautienos mėsos gabaliuko
2 morkų
Pomidorų piurės
Prieskonių mėsai
Druskos, pipirų

Pirmiausiai išsiverti makaronus ir palikti atvėsti. Perpilti šaltu vandeniu, kad nebūtų sukibę.

Pasiruošti mėsos padažą: mėsą supjaustyti kuo mažesniais gabaliukais, maždaug nago dydžio. Svogūną susimulkinti, česnaką išspausti ir sutarkuoti morkas.
Keptuvę ar storapadį puodą gerai įkaitinti su aliejumi, dėti mėsa, paskaninti prieskoniais ir apkepinti ant karštos ugnies.
Tada dėti spaustą česnaką, pjaustytą svogūną ir dar visą gerai apkepinti, berti morkas, dar paskninti druska ir pipirais, maišant kelias minutes apkepinti, tada pilti nemažai vandens ir sumažinus ugnį palikti troškintis +-  valandą pastoviai pamaišant, ir jei trūksta, pilti šiek tiek vandens.
Galiausiai pilti pomidorų tyrės, kiekis priklauso nuo mėsos, išmaišyti ir dar leisti pasitroškinti ~10-15 min. Tuo tarpu mėsa jau bus minkštutė, susijungus su morkom ir svogūnais.
Leisti padažui šiek tiek atvėsti.

Pasiruošti indą, kuriame kepsime. Į dugną dėti mėsos padažą, ant viršaus berti makaronus.
Užtarkuoti parmezano sūrio ir dėti gabaliukais plėšytą mozarelą.
Kepti 200 laipsnių orkaitėje ~15 minučių, kol sūris gražiai išsilydo ir pradeda rusti.

Paprasta ir ganėtinai skanu :)
žinoma, paprasčiau kai jau yra likučiai kokio nors padažo ir makaronų, tai tik sudedi į indą ir į orkaitę, ir vakarienė kitokia nei vakar iš tų pačių produktų.



Purūs blynai su obuoliais ir cinamonu


 

Nežinau kaip jums, bet man blynai su uobuoliais vieni skaniausių, jei ne patys skaniausi. Nekepu jų dažnai, todėl pasiilgstu kartas nuo karto..
Patinka tokie storliukai purūs su dar jaučiamais obuolių gabaliukais. Tiek dar karšti, tiek šalti, niom niom.
Šį kart bėriau cinamono, juk obuoliai su cinamonu puikiai dera!

Tikslių kiekių niekada nematuoju, juk tai blynai! :)

Reikės:

2 kiaušinių
Apie 400 ml pieno
1 didelio obuolio
Žiupsnelio druskos
Cukraus ir žiupsnelio cinamono
Miltų sumaišytų su kepimo milteliais (naudoju self raising flour, tas pats gausis įmaišius šaukštelį kepimo miltelių į eilinius miltus)


Kiaušinius gerai išplakti, pilti pieną, tiesą pasakius nematavau, tiesiog pyliau "iš akies".
Obuolį nuluptį ir supjaustyti mažais gabaliukais. Kam nepatinka pjaustyti, obuolį galima tarkuoti. Man patinka dar jausti keptus obuolio gabaliukus.
Berti žiupsnelį druskos, maždaug 1-2 v..š. cukraus ir 1 a š. cinamono.
Viską išmaišyti ir maišant berti miltus. Turi gautis tiršta tešla, bet dar lengvai krentanti nuo šaukšto.
Gerai išmaišyti ir palikti tešlą pastovėti ~ 15 min.
Tešlospaviršiuje pradės matytis "akytės" nuo kepimo miltelių, esančių miltuose.

Gerai įkaitinti keptuvę, šiems blynams reiks riebalų, tad pilti aliejaus ar kokosų aliejaus, norintiems sveikiu.
Dėti po šaukštą blynų ir kepti iš abiejų pusių kol gražiai pakils ir paskrus.
Skanaus!


Nuo šiol visada kepsiu su kepimo milteliais, nes blynai tikrai purūs minkšti, ir cinamonas čia puikiai derėjo. Patiekti su mėgstama uogiene, grietine, medum ar klevų sirupu! Ar tiesiog valgyti vienus, nagi skanu!

2015 m. gruodžio 6 d., sekmadienis

Riešutų sviesto ir kakavos sausainiai

Skanūs minkšti sausainukai, iš išorės traškūs, viduj minkšti.
Aš kaip visada pabijojus, kad bus neiškepę, leidau pastovėti dar 3 minutes, ir manau to nereikėjo, jie būtų dar minkštesni, tokie, kokie ir privalo būti. Bet skoniu labai patiko, būtinai kartosiu!

Reikės:

Kakavinei  tešlai :
113 g. kambario temperatūros sviesto
110 g. cukraus (dėjau tik 20 g.)
100 g. rudojo cukraus
1 L dydžio kiaušinio
šaukštelį vanilės ekstrakto
1 a.š. vanilės esencijos
125 g. miltų
60 g. nesadintos kakavos miltelių
1 a.š. kepimo miltelių
1/2 šaukštelio druskos
2 v.š.  pieno

Riešutinei tešlai:
113 g. kambario temperatūros sviesto
100 g. rudojo cukraus
60 g. cukraus (dėjau tik 20 g.)
1 L dydžio kiaušinio
160 g. riešutų sviesto
1 a.š. vanilės esencijos
160 g. miltų
 1/2 a.š. kepimo miltelių
1/4 a.š. druskos

TIek į kakavinę, tiek į riešutinė tešlą galima dėti papildomai skaldytų riešutų ar šokolado gabaliukų. Mano riešutų sviestas jau buvo su riešutų gabaliukais, ne glotnus, tai nebedėjau nieko papildomai.
Cukraus kiekį gerokai sumažinau, mano skoniui užteko.


Kakavinės tešlos pasiruošimas:

Miltus sumaišyti su kakava, kepimo milteliais ir druska.
Sviestą išsukti su abiejų rūšių cukrumi iki purios masės. Įmušti kiaušinį, supilti vanilės ekstraktą ir gerai išplakti viską.
Suberti miltų mišinį ir mentele maišyti kol gausis vientisa lipni masė.
Supilti pieną, dar permaišyti. sudėti riešutus ar šokoladą jei naudojama, masę uždengti maistine plėvele ir dėti 2 val. į šaldytuvą.

Riešutų sviesto tešlos pasiruošimas:

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir druska.
Sviestą išsukti su abiejų rūšių cukrumi iki purios masės. Sudėti riešutų sviestą, išplakti, įmušti kiaušinį, vėl išplakti, supilti vanilės ekstraktą.
Suberti miltų mišinį ir mentele maišyti kol gausis vientisa masė. Sudėti riešutus, jei naudojama.
Masę uždengti maistine plėvele ir taipogi dėti 2 val. į šaldytuvą.



Sausainukų konstravimas:

Įkaitinti orkaitę iki 175 laipsnių, pasiruošti dvi kepimo skardas.

Iš šaldytuvo išsitraukti kakavinę tešlą, padalyti ją į lygias 30 dalių, iš kiekvienos tarp delnų suformuoti rutuliukus. Aš vilgiau rankas vadeniu padarius kelis rutuliukus, nes tešla labai kibo prie rankų.
Tą patį padaryti su riešutine mase, rutuliukų skaičius turi sutapti.

Į kiekvieną ranką paėmę po skirtingą rutuliuką, juos lengvai suspausti kartu, pavolioti tarp delnų, kol sulimpa į vieną rutulį, dėti ant skardos, kartoti procesą kol prisidėlioja pilna skarda sausainių, man į vieną netilpo, tai prisireikė ir antros. Patogiau susidėti į dvi skardas, nes iškepus vienai reiktų laukti kol sausainukai pilnai atvės.

Kepti lygiai 12 minučių (aš, kaip minėjau, palaikiau 3 minutes ilgiau, ir jau atrodė truputį perkepę, todėl laiko reiktų laikytis).
Ištraukti iš orkaitės dar, rodosi, ne visai iškepusius sausainius, tačiau kadangi paliksime juos ant karštos skardos, kol jie visiškai neatvės, jie pabaigs kepti. Todėl ir yra paprasčiau turėti 2 skardas, kitaip reiktų laukti kol sausainiai pilnai atvės, kad dėti kitus.
Laikyti sausainius sandariame inde, jie išlieka minkšti ilgai.. na, kol nesusivalgo :)


Granola

Granolą gaminu pati, man patinka žinoti ką dedu, ir pasirinkti skirtingus ingredientus. Naudoju su jogurtu ar pienu. Reikės: Avižinių...