Rodomi pranešimai su žymėmis idėjos pusryčiams. Rodyti visus pranešimus
Rodomi pranešimai su žymėmis idėjos pusryčiams. Rodyti visus pranešimus

2019 m. sausio 26 d., šeštadienis

Pusryčių kokteilis -smoothie


Pusryčiams gan dažnai plaku įvairius kokteilius, jie ypač gerai jei yra likusių vaisių ar uogų, kurių nebesinori ar pernokę.
Šiam kokteiliui sunaudojau: pusę nedidelės papajos (kitą pusę užšaldžiau kitam kartui), nedidelę saujelę šaldytų mėlynių, mažiau nei pusę šaldyto banano, 1 avokadą, maždaug 100 ml midgolų pieno, turėjau dar lietuviškų šaldytų braškių, pyliau kartu su skysciu kuris susidaro nuo uogų, maždaug pusė puodelio ir 1 a.š. moringos miltelių, apie ją jau esu rašiusi anksčiau.
Daugiau viskas labai paprasta - sublenderiuoti ir patiekti. Jei kokteilis per tirštas, galima atskiesti vandeniu ar migdolų pienu.
Jei kokteilio per daug, jį galima užšaldyti ledukų formelėse arba ledų ant pagaliuko formoje.


2017 m. gegužės 1 d., pirmadienis

Varškiniai čirviniai blynai



Puikus čirviniai blynai! Traškūs iš išorės, ir minkštučiai viduje. Skanūs tiek šilti, tiek šalti, jau nepamen kada kepti, bet pamenu skonį.
Receptas sulipdytas iš kelių rastų, bet pakeičiau šiek tiek pagal turimų produktų kiekį.

Reikės:
300 g. varškės
3 kiaušinių
40 g. sviesto
150 g. miltų
180 ml. kefyro
1,5 v. š. cukraus
žiupsnelis druskos
1 a.š. kepimo miltelių
1 a.š. sodos

Ištirpinti sviestą, išplakti kiaušinius su cukrumi, sumaišyti su sviestu ir  kefyru.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, druska bei soda.
Viską sujungti į vientisą masę ir kepti čirvinių blynų keptuvėje.
Nepilti daug tešlos, nes blynai pučiasi ir kyla, kad nebėgtų per kraštus.

Patiekti pagal pageidavimus, skanu su medumi ir trintomis braškėmis.


Pusryčiai išsinešimui :)

Pusryčius dažniausiai nešuosi į darbą ir jie būna iš dviejų dalių :)
Pirmoji - jogurtas, dažniausiai graikiškas, arba natūralus su cinamonu bei namine granola, paskanintas chia sėklytėmis bei šviežiomis kanapių sėklomis. Kartais - šaldytomis uogomis.

 Toks jogurtas, paskanintas papildais, suteikia sotumo jausmą, neturi daug pridėtinių cukrų jei naudojate natūralų ar graikišką jogurtą, o ne įvairius "vaisinius".
Jei trūksta saldumo, galima pagardinti šaukšteliu natūralaus medaus ar agavų sirupu, bet kadangi granola jau turi saldumo, tai pilnai pakanka.



Antroji pusryčių dalis - vaisių kokteilis. Eiliškumas gali keistis :)

Kokteilį plaku jei ne kasdien, tai kas antrą dieną, kai nusibosta, padarau kelių dienų pertrauką.

Mano kokteiliai dažniausiai būna iš: šaldyto banano (visada nauodoju pusę, dviem porcijom), avokado, špinatų (šviežių ar šaldytų), ir papildomų uogų paskaninimui - braškių, aviečių, šaldytų mangų ar melionų, mėlynių, ananasų. Pasirinktinai, 2-3 skirtingos rūšys plius skystis - apelsinų sultys, ir /ar migdolų pienas.


Kartais perku jau maišelyje sumaišytus įviarius šaldytus vaisius ir uogas, tai tiesiog belieka įpilti saujelę. Bet juose dažniausiai būna daug vynuogių ir mandarinų, o jie per daug saldūs kokteiliuose, tai daugiau renkuosi pati kokius vaisius noriu.

Į kiekvieną koktelį pilu 2 a.š. moringos lapų miltelių  (apie ją galite pasiskaityti čia: http://tinklarastis.fitfood.lt/moringos-lapu-milteliai-triguba-nauda/ ) arba raudonųjų burokėlių miltelių ( jų nereikia padauginti, nes suteikia specifinį skonį), kartais dedu šaukštą avižinių dribsnių, tada kokteilis būna sotesnis.

 Tokie kokteiliai greitai paruošiami, fantazijos reikalas ką sudėsite į kokteilinę, jei kokteilis per tirštas, įpilkite daugiau sulčių ar pieno. Jei per skystas, įdėkite šaukštelį avižinių dribsnių ar papildomų vaisių.


Skanaus :) :)

2017 m. balandžio 24 d., pirmadienis

Granola

Granolą gaminu pati, man patinka žinoti ką dedu, ir pasirinkti skirtingus ingredientus.
Naudoju su jogurtu ar pienu.

Reikės:

Avižinių dribsnių (smulkintų ir stambesnių)
Medaus
Pasirinktinai priedų, aš šį kart naudojau: įvairius riešutus, džiovintas spanguoles, chia sėklas, kokoso drožles ir kokosų plokšteles, saujelę mišinio iš moliūgo sėklų, saulėgrąžų bei linų sėmenų

Dribsnius paberti ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, suberti kokoso drožles, kokoso plokšteles, smulkintus riešutus, moliūgo, saulėgrąžų sėklas (bet ne chia sėklas ir ne spanguoles)
Apšlakstyti medumi, permaišyti šakute ir kepti rkaitėje 180 laipsnių 10 minučių, stebėti būtinai kad neapdegtų.
Permaišyti su šakute ir jei reikia dar dėti kelioms min. į orkaitę.
Leisti atvėsti ir tada įmaišyti spanguoles bei chia sėklas.
Laikyti uždarame inde. 


Dažniausiai naudoju ant natūraliu  ar graikišku jogurtu su papildomom šaldytom uogom arba medumi.

2015 m. sausio 26 d., pirmadienis

Grikių miltų blyneliai



Šių metų atradimas - grikių miltų blyneliai! Purūs, minkštučiai, sausi (ta prasme, kad neprisigeria aliejaus).
Šalti skaniai valgosi taip pat, labai siūlau pabandyti!


Puodelis 220 ml
 
Reikės:

1 puodelio grikių miltų
1 a.š. kepimo miltelių
2 v.š. cukraus (naudoju rudą ir šiek tiek mažiau)
1 kiaušinio
1 puodelio pieno
2 v.š. tirpinto sviesto

Kepimui - šiek tiek aliejaus. Kepiau ant kokosų aliejaus, suteikė puikų kvapą!
 
Sviestą ištirpinti ir atvėsinti. Kiaušinį lengvai išplakti, sumaišyti su sviestu bei pienu. 
Sausus produktus sumaišyti kartu ir lengvai plakant šakute įmaišyti į kiaušinio ir pieno plakinį.
Keptuvę labai gerai įkaitinti, ištepti riebalais, ir šaukštu pilti pasiruoštą blynelių masę. Blyneliai plečiasi ir šiek tiek pučiasi, tad reikia palikti tarpelius. Kuo mažesni blyneliai, tuo skaniau. 
Apkepti iš vienos pusės, kai pradės matytis akutės apversti ir dar minutę kitą ant kitos pusės. Kepa greitai, nesudeginti!
Tiekti į stalą su mėgiama uogiene, grietine, medum ar tiesiog valgyti vienus su arbata!



P.s. Grikių miltus pati pirkau RIMI parduotuvėje, manau yra pagrindiniuose supermarketuose.

2014 m. balandžio 27 d., sekmadienis

Skaniems sekmadienio pusryčiams - bulguro košė su uogomis ir medumi


 Tokie pusryčiai - beveik idealūs :) Iki pilno idealumo trūksta, kad jie būtų valgomi kur balkone ant jūros kranto... :)

O košę verdu taip: ~3 puodelius vandens užvirinu,dedu truputį druskos. Kai vanduo užverda pilu ~ 1 puodelį smulkaus bulguro kruopų. (Tiksliai nematuoju, todėl sunku pasakyti, bet maždaug 1 puodeliui bulguro reiktų 3-4 puodelių skysčio). Pastoviai maišyti, nes košė greitai tirštėja. Dedu taip maždaug piršto storio gabaliuką sviesto, ir dar maždaug puodelį pieno. Košė rieboka, ne ant vandens virta, ne :) bet gi sekmadienio pusryčiams :)
Pastoviai maišant virti apie 5-7 minutes, kai košė sutirštėja ir kruopos beveik minkštos, išjungti ir dar palikti pastovėti apie 5 min.
Gali reikti ir daugiau skysčio, viską pilu "iš akies" tai jei matau, kad per greit tirštėja, skysčio įpilu daugiau. Bet pastovėjusios kruopos subrinks, kruopų nereiktų perdėti.
Cukraus nededu, nes valgom su medum ir šviežiom uogom.




Šiek tiek informacijos apie bulgur kruopas iš interneto:

„Bulgur" - tai dirbtinės kruopos iš kviečių grūdų.  Paprastai „bulgur" kruopoms ruošti naudojami kietieji kviečiai (lot. - Triticum durum). „Bulgur" yra populiarios Šiaurinėje Afrikoje, Rytų Europoje, Artimuosiuose Rytuose bei Vidurio Azijoje ir, galima sakyti, įaugusios į šių regionų mitybos kultūrą. Kruopos ruošiamos vardant kviečių grūdus vandenyje, vėliau juos išdžiovinant, ir tokiu būdu kviečio grūdo vidus tampa stiklo kietumo. Po to kviečiai sudrėkinami, kad suminkštėtų sėlenys - išorinis grūdo sluoksnis. Grūdai tuomet yra grūdami arba malami taip, kad atsiskirtų sėlenys ir grūdo gemalas, o grūdo endosperma subyrėtų į stambokas kruopas. Gautas rezultatas yra maistinga kviečių forma, kuri gali būti saugoma labai ilgai, o išverda palyginus labai greitai. Tai yra kvietinė versija greitai paruošiamų ryžių („parboiled, precooked rice").

„Bulgur" dažnai yra painiojamos su paprastomis kvietinėmis kruopomis, kurios yra ruošiamos kitokiu būdu: jos nėra apverdamos, nuo jų nevalomos sėlenys - tai tik paprasčiausiai stambiai sumaltas grūdas. 
Yra keletas „bulgur" kruopų dydžių: nuo stambių (skersmuo apie 3,5 mm) iki visiškai smulkių (0,5-2 mm). Stambios „bulgur" kruopos yra naudojamos lygiai taip pat, kaip ryžiai ar kuskusas: virtos vandenyje ar garuose tinka bet kokiam skystam patiekalui, plovams, troškiniams ar salotoms, kepinių įdarams, o smulkios „bulgur" kruopos tinka ruošti vegetariniams maltinukams, kotletams, košėms ar saldiems pudingams. „Bulgur" dažnai dedamas kepant duoną - čia jis atstoja neskaldytus grūdus. Paruoštos „bulgur" kruopos yra riešutų skonio, ilgiau kramtomos, pagal maistingumą turtingesnės už ryžius ar kuskusą, turi daugiau maistinių skaidulų, baltymų, vitaminų ir mineralų: sudėtyje yra daug kalcio, fosforo, geležies. 

http://www.jogosmityba.lt/index.php?id=604

Man labai patinka bulgur košė, ne tik skani, bet ir maistinga! 
 

2014 m. balandžio 13 d., sekmadienis

Sekmadienio pusryčiams - sotus omletas orkaitėje

 Reikės:

2 didelėms porcijoms

4 kiaušinių
Saujelės žirnelių (naudojau šaldytus juos prieš tai apipipylus verdančiu vandeniu)
2-3 riekučių virto kumpio
3 v.š. grietinėlės
1 svogūno
4 vyšninių pomidoriukų
~2 v.š. tarkuoto kieto sūrio (naudojau Pecorino. Parmezano tipo sūris)
Sviesto skardelių ištepimui
Kuokštelio šv. petražolių
Druskos, šv. maltų pipirų

Dvi mažas ar vieną didesnę metalinę skardelę ištepti gerai sviestu.
Kumpį susipjaustyti smulkiais gabaliukais, svogūnus susismulkinti, pomidorus į dvi dalis, petražoles susikapoti bei susitarkuoti sūrį.
Kiaušinius išplakti mikseriu, supilti grietinėlę, tarkuotą sūrį, petražoles, paskaninti druska bei pipirais. Sūris ganėtinai sūrus, nepadauginti druskos. 
Į išteptus sviestu indelius pilti paruoštą mišinį, nepripilti iki viršaus, nes kepant omletas gerokai pakyla. 
Ant viršaus išdėlioti po 4 puseles pomidoriukų. 


Dėti kepti  į gerai įkaitintą orkaitę 180 laipsnių apie 20-22 minutes, priklausomai nuo formelių dydžio. Kai gražiai pakyla, paruduoja, vidus nebekliuksi - omletas iškepęs. 



Patiekti su šviežiom daržovėm ar tiesiog su duonele. Skanu valgyti ir šaltas.

2014 m. balandžio 12 d., šeštadienis

Hummus/Humusas arba kitaip - avinžirnių paštetas


Humusas - tai labai populiarus vidurio Azijos patiekalas / užkanda, daromas iš avinžirnių, sumaltas į pašteto masę bei pagardintas sezamo sėklų pasta bei alyvuogių aliejumi.
Humusas labai naudingas ir puikus vegetarinis valgis, turtingas baltymais,kalciu, cinku bei geležimi.
Valgomas kartu su daržovėmis, tepamas ant skrudintos duonos ar sukamas į lavašą. Skaniausias pabuvęs šaldytuve bent kelias valandas ar per naktį. Šaldytuve paruoštas humusas gali išsilaikyti iki savaitės laiko.

Humusas yra labai sotus, ypač, jei valgomas su duona. Jei naudojate kaip užkandą, rimtesį valgį galite nukelti bent kelioms valandoms tikrai ;) 

Humusą galite daryti su avinžirniais iš skardinės arba virtais avinžirniais.
Jei humusas daromas iš skardinės, tai tereikia avinžirnius tik nusunkti. Aš dariau iš virtų.

Reikės:

~ 200 g. džiovintų avinžirnių.
Juos pasimerkti iš vakaro šaltam vandenyje, kitą dieną perplauti švariu vandeniu ir virti, kol suminkštės (užtruks apie vieną valandą). Dalį nuoviro galite pasilikti, panaudosite atskiedimui

2 v.š. Tahini (sezamų pastos)
1 skiltelės česnako
~3 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š.citrinos sulčių
kuokštelio šviežių petražolių
druskos, pipirų
žiupsnelio kumino (nebūtina, bet skanu)

Išvirtus ir atvėsusius avinžirnius dėti į indą, išspausti česnaką, pilti alyvuogių aliejų, citrinos sultis, sudėti kapotas petražoles bei tahinį pastą ir blenderio pagalba viską sumalti. Skysčiu reguliuoti humuso tirštumą (galima naudoti nuovirą nuo avinžirnių arba tiesiog šaltą virintą vandenį). Paskaninti druska, pipirais ir mažu žiupsneliu kumino.
Palikti šaldytuve bent 3-4 valandas, o geriausiai per naktį, kad pilnai atšaltų.
Patiekti su daržovėmis ar duonele.

Humusas dažnas svečias mūsų namuose. Mes dažniausiai valgome jį su daržovėmis, bet skanu ir su skrudinta duonele. Jei valgom su duonele,tai dar ant viršaus apšlakstau alyvuogių aliejumi ir šiek tiek apibarstau dž. paprikos milteliais.


Skanaus! Siūlau išbandyti.

2014 m. balandžio 3 d., ketvirtadienis

Varškėtukai su špinatais

Receptuką atradau Čia, originalas būtų 7 ingredientų knygoje. Labai patiko idėja, nes varškėtukus mėgstu, špinatus taip pat. Manieji nesigavo tokie žali, įtariu dėl to, kad aš nedariau su mikseriu, tada būtų išsiskyrę daugiau sulčių iš špinatų. Bet aš ir nelabai norėjau jų tokių žalių :) 

Stiklinė 200 ml

Reikės:

200 g. pusriebės arba riebios varškės
1 kiaušinio
Saujelės šviežių špinatų lapelių
~1 ar 1,5 stiklinės miltų 
Žiupsnelio druskos ir cukraus

Špinatus susipjaustyti smulkiai. Į dubenį dėti varškę, įmušti kiaušinį, berti druską, cukrų, sudėti špinatus ir viską gerai išmaišyti šakute (galima ir mikseriu). Palaipsniui berti miltus. Jei atvirai miltų nematavau, tiesiog kliovausi intuicija, vis pridėdama po šaukštą. Minkiau tiek, kol tešla nebekibo prie rankų bet buvo vis dar minkštutė. 
Ant miltuoto stalviršio išsiversti visą tešlą, iškočioti rankų pagalba plonas "dešreles" ir pjaustyti nedidelius gabalėlius įstrižai. 
Užsivirinti pakankamą kiekį vandens su trupučiu druskos, į verdantį vadenį sudėti varškėtukus ir virti ~7 minutes, kai jau gražiai išsipučia ir pakyla į paviršių, patampa blizgūs - varškėtukai išvirę. Paragaukit dar prieš išjungiant :) 


Valgiau su grietine, manieji buvo labiau į sūrumą nei saldumą, todėl cukraus ir druskos kiekį pasireguliuokite kokių varškėtukų norite. Su špinatais man jie skaniau į sūrumą. 




2013 m. vasario 22 d., penktadienis

Foul mudammas

Neverčiau pavadinimo, nes net nežinau kaip jį išversti...
Yra keli skirtingi jų pavadinimai, bet dažniausiai ir trumpiausia naudojama versija tiesiog (rašau tarimą) FŪL. 
Tai puikus pusritis. Sotus, sveikas, keistas? taip, kas nė kart nebandę, kas nepratę prie kitokios virtuvės.
Aš jį paragavau prieš kelis metus, ir nuo to karto tai dažnas svečias mūsų namuose.
Fava beans arba broad beans ( iš paveiksliuko googlėj rodo tas didžiąsias Lietuvoje augačias žalias pupas, kurias dažnai verdame prie alaus su trupučiu druskos, ar šiaip kaip užkandį) yra labai sočios, šitos "košės" nesuvalgysi daug, greitai pasijauti sotus, ir nesijauti alkanas ilgą laiką.

Fūl - tai Egiptiečių, Sudaniečių tradicinis maistas, šiek tiek kitokią gaminimo versiją naudoja ir Somalijoje, Džibutyje, Eritrtėjoje bei Etiopijoje, taip pat ir Saudo Arabijoje.


Jis valgomas kabinant su naan  duonele  http://www.tastyislandhawaii.com/images/tajmahal_naan.jpg
arba su bet kokia kitokia balta ar pilno grūdo duona, su prancūziška bagete.

Čia parodysiu ir parašysiu kokią versiją darom mes. Galbūt nėra labai gundantis ar skaniai atrodantis, kai nežinai kas čia (kaip ir nemaža dalis turbūt afrikietiškų patieklalų), bet tai tikrai skanus ir maistingas maistas. 


Čia labai dar trūko kapotų petražolių ar kokių špinatų, žalumos, tuo metu kai darėm, neturėjau...

Iš šito nurodyto kiekio sočiai pavalgysite 2 žmonės

Reikės:

1 skardinės pupelių (200 g) http://www.alkhyam.com/Pages/Cannedvegetables.aspx
2 kiaušinių
1/2 raudonojo svogūno
Natūralaus jogurto
Alyvuogių aliejaus
Citrinos sulčių
1 didelio pomidoro
1 skiltelės česnako
Druskos, pipirų
Žiupsnelio kumino
Valgantiems aštriai - aitriųjų čili pipirų (čia aš jų nevalgiau, nes jau būna per aštru)

Kietai išsivirti kiaušinį (kiti verda minkštą).
Į puodą pilti alyvuogių aliejų,  įspausti česnaką, ir supilti pupeles (nekoštas). Jei norisi nuplauti ir nukošti, reiks papildomai vandens, kad nesviltų.
Pastoviai maišant mediniu šaukštu patroškinti ~ 10min, kol didžioji dalis pupelių susimals, sumeks, paliks kaip košelė, visų sumalti nebūtina. Paskaninti druska bei pipirais, galiausiai išspausti šiek tiek citrinų sulčių (kažkur 1/2 valgomo šaukšto).
Susipjaustiti smulkiai svogūną, pomidorą, pasiruošti jogurtą.
Kai jau pupelės suminkštėjo ir beveik visos susitrynėm galima tiekti. Į lėkštę dėti kelis šaukštus pupelių, pilti šiek tiek alyvuogių aliejaus, paskaninti žiupsneliu kumino ir ant pupelių išdėlioti kiaušinį, kitoj pusėj pomidorą, žalią svogūną, kas valgo - čilius, jogurtą. Čia dar labai tinka smulkintos petražolės.
Ir viskas, imama duona, ir rankomis su ta atgnybta duona kabinama košė kartu su pomidorais ir jogurtu. Gali pasirodyti keista ir sunku iš pirmo karto, bet pabandžius viskas gaunasi. Galima, žinoma, valgyti ir šaukštu, bet ne tas :) 

2012 m. rugpjūčio 14 d., antradienis

Quiche (kišas)



Labai negražiai ausiai skamba lietuviškas pavadinimas... na bet geresnio varianto nežinau!

Reikės:

Sluoksniuotos tešlos pakučio (kas tingi, kaip aš, pasidaryti...)
3 kietesnių dešrelių (aš naudojau jautienos dešreles)
Kelių riekučių rukytos dešros (dėl kitokio prieskonio)
5 kiaušinių
100 ml neriebios grietinėlės
Pusę raudonos paprikos
3 v.š. konc. kukurūzų
2-3 gabaliukų brokolio
nedidelės saujelės šaldytų žirnelių
~10 vnt. šparaginių pupelių (naudojau šaldytas)
2-3 saulėje džiovintų pomidorų

Tokius ingredientus dėjau aš, o dar kiek galimų n variacijų prašom bandyti kitus :)
Spec. žemos skardelės tokiems kepiniams neturėjau, bet visai gerai pavyko ir tradicinėje pyrago skardelėje.
Į skardą tiesiau kepimo popierių, kuris buvo kartu su tešla, tešlą nestipriai paspausti, šiek tiek suspaudžiau ir šonus kad nebūtų per aukšta.
Dugną subadyti šakute.

Atskirame inde perplakti kiaušinius supilti neriebią grietinėlę, paskaninti druska bei pipirais, aš dar dėjau šiek tiek paprikos miltelių kad būtų aštriau.

Pasiruošti likusį įdarą: dešreles bei dešrą susipjaustyti smulkiais gabaliukais, papriką nedideliais gabaliukais, pupeles perpjauti pusiau, dž. pomidorą sukarpiau smulkiai taip pat.

Ant tešlos subėriau visas daržoves su mėsa, permaišiau lengvai



Tada užpyliau paruoštu kiaušinio ir grietinėlės mišiniu.
Gavos šiek tiek mažiau nei iškepto foto kur matosi, kiaušinis šiek tiek pakilo, todėl svarbu nepripilti iki pat viršaus.

Kepti gerai įkaitintoje 180 C orkaitėje apie 30min, arba tol, kol vidus "nebetelaškuos".
Galima, žinoma, daryti vien su kiaušiniais, bet tada pyragas, manau, bus standesnis.



Ryt išbandysim šaltą ir pastovėjusį, manau kad bus taip pat skanu šaltas!

Skanios vakarienės!



2011 m. gegužės 5 d., ketvirtadienis

Naminis varškės sūris

Receptas iš čia



Tik pamačius pas Iloną bloge šitą sūrį, kirbėjo mintis jį man pasidaryti, bet vis neprisiruošiau...
Pagaliau vakar atėjo ta diena.
Sūris skanutis, minkštas, toks, kokio kartais norisi ant šviežiai keptos duonytės su džemu ♥

Reikia:
(reikalingi produktai iš orig. recepto)
2 litrai pieno
400 gr. grietinės
1 šaukštas druskos
5 kiaušiniai
medicininės marlės

Aš dėjau 4 kiaušinius, kiek mažiau druskos, bėriau kmynų ir dėjau natūralaus jogurto, o ne grietinės, kitą kart bandysiu ir su ja. Pieną ėmiau riebesnį.

Pieną užsivirinti.
Kiaušinius išplakti, sumaišyti su jogurtu ir druska. Kai pienas užverda, viską įmaišyti į masę, ir nesustojus maišyti apie 5 min, kol masė pradės tirštėti ir darysis varškės gumuliukai.
Į indą dėti sietelį, ir į jį 4 kart perlenktą marlę (čia ir jos neturėjau, panaudojau tokią medžiagą, kur būna vystyklams.. viskas prasisunkė puikiai).
Palikti nuvarvėti ~20 min. Sūris jau įgaus formą, tada dėti ant lentutės, prispausti kita lentute ir uždėti ant viršaus ~1 kg. svorį ir palikti ~4-5 valandas. Susupaustą sūrį dėti į šaldytuvą min 2 valandom ir paskiau jau skanauti!
Aš laikiau per naktį.
Galbūt dėl to, kad dariau su jogurtu, ar dar dėl kokios priežasties, nesigavo jis man labai sausas, toks kiek drėgnokas, na bet skoniui tai man nepakenkė. Ir ta forma gavos tokia plokščia, norėčiau galbūt kiek storesnio, bet čia turbūt reikia siauresnio sietelio,kad iš kart jis kitokią formą įgautų.
Pirmam kartui pavyko, sakyčiau, sekantys gal bus tobulesni :)

Tuno salotos su putpelių kiaušinukais

Tuno salotas darau gan dažnai kai norisi kažko greito ir lengvo. Šioms sunaudojau: Dvi saujas salotų lapelių Pusę raudonos ...