2011 m. rugpjūčio 20 d., šeštadienis

Tilapijų file džiuvesėliuose


Kartojuos, bet žuvį ne taip dažnai valgom, bet jei valgom tai dažniausiai tokiu būdu pagamintą (arba išskirtinai sau daraus kitaip :) )

2 porcijoms reikia:
  • 2 gabaliukų file
  • 1 kiaušinio
  • 3-4 v.š. džiuvesėlių
  • Mėgiamų prieskonių žuviai (aš naudojau druską, pipirus, karį bei dž. baziliką. Skurdžiai turiu žuviai, reikia pasitaisyti)
  • Ryžių 120 g. 2 porcijoms
  • Mėgiamų daržovių prie žuvies (pas mane buvo žirneliai, morkos bei brokoliai)
Žuvį paprieskoniuoti  ir palikti šiek tiek. Viename dubenėlyje išsiplakti kiaušinį, kitame pasiruošti džiuvesėlius.
Merkti žuvį iš abiejų pusių į kiaušinį, ir paskiau į džiuvesėlius ir gerai apkepti iš abiejų pusių.
Išsivirti ryžius bei daržoves ir kartu patiekti.

Skanu su česnakiniu padažiuku, jei reikia.
Jį dariau iš 2 v.š. grietinės, 1 v.š. majonezo ir skiltelės česnako.

2011 m. rugpjūčio 15 d., pirmadienis

Bananinis pyragas

Receptas iš Čia



Pirmiausiai pamačiau idėją čia, bet pažiūrėjus originalų receptą, padariau pagal jį, kadangi neturėjau cukraus pudros, tai naudojau cukrų, ir mano bananai buvo minkšti, tai buvo paprasčiau sutrinti, nei sutarkuoti :)
Skonis, manau, nuo to labai nepasikeitė.



Reikia:

3 kiaušinių
200 g. kvietinių miltų
2 a.š. kepimo miltelių
120 g. cukraus (naudojau rudąjį)
120 g. sūdyto sviesto
200 g. bananų (trintų) dėjau 2 didesnius bananus
1 a.š. vanilės esencijos

Papuošimui (nebūtina) - kelios riekutės bananų, arba kaip mano atveju - išspaudžiau širdutes iš kriaušės.



Ištrinti sviestą su cukrumi iki purumo, įmušti kiaušinius vieną po kito, gerai išmaišant.
Kepimo miltelius įmaišyti į miltus ir įsijoti į masę.
Bananus sutrinti, sudėti į masę ir gerai viską permaišyti, supilti vanilės esenciją.
Kepimo skardelę iškloti popieriumi, arba ištepti riebalais, supilti gautą tešlą. Iš kriaušės išspaudžiau širdutes ir uždėjau ant pyrago paviršiaus. Pašauti į įkaitintą orkaitę.
Kepti 180 laipsnių karštyje apie 35 min. (Tikrinti pagaliuku).
Iškepusį pyragą gerai ataušinti ir tik tada pjaustyti.



Pasidarom arbatos puodelį ir skanaus ♥



Mums labai patiko, kas valgė ir pagyrė. Mėgstantiems bananus ir drėgnesnius pyragus labai siūlyčiau išbandyti! Puikus!

2011 m. rugpjūčio 14 d., sekmadienis

Desertiniai blyneliai

Ačiū Neringai už idėją savaitgalio pusryčiams!



Reikia:

Stiklinė 200ml

1 kiaušinio (L)
1,5 stiklinės pieno (3,2 proc. riebumo)tik aš pyliau 2,5 proc.
1 stiklinės vandens
1 stiklinės kvietinių miltų
1,5 v. š. aliejaus
1 a.š. cukraus
Žiupsnelio druskos

Pasirinktinai su kuo valgomi lietiniai - klevų sirupas, šviežios uogos ir pan.

Mes valgėm su avietėm. Turėjau šaldytų, tai atšildžiau, šiek tiek patryniau su ruduoju cukrum.

Dubenyje išplakti kiaušinį, supilti pieną, cukrų, druską maišant palaipsniui suberti persijotus miltus, įpilti aliejų. Maišyti kol nebeliks miltų grūdelių.
Po to į tešlą palaipsniui supilti vandenį, juo reguliuti tešlos skystumą, tešla turi būti pakankamai skysta, kad būtų lengvai galima paskirstyti keptuvėje.
Gerai įkaitinti keptuvę, aš dar su teptuku patepiau šiek tiek aliejumi pirmą blynelį.
Paskirstyti tešlą plonai ir apkepti iš abiejų pusių.


Į įkaitintą nedidelę keptuvę pilkite po samtelį tešlos ir iškepkite lietinius.


Lietiniai vėso, nelabai buvo kada per daug "puošti" .... :)

Pasivaikščiojimas po Karališko Centrinės Afrikos muziejaus apylinkes




Gėlynai ir parkai pastoviai prižiūrimi.



Išdžiuvęs prūdelis prieš pat muziejų.
Sutapimas, ar solidarumas Rytinei Afrikai, kenčiančiai dabar nuo sausros? Nežinau, tik taip pagalvojom, gal... būtų gražu, jei taip visgi būtų...


















Inauguruota per 100sias metines "Kolonizacijos paroda 1897 m". Ši skulptūra buvo sumanyta vizualiai atskirti kolonijinius rūmus ir "Ecole Mondiale", kuri niekada nebuvo pastatyta, kai Belgijos valstybė nusprendė sustabdyti darbus po Leopoldo II mirties.
Skulptūra gana dviprasmiška, joje galima įžvelgti daug simbolių
Trys kariai, apsirengę tradiciniais rūbais, išsirikiavę kaip kareiviai, tačiau neturintys pėdų - simbolis priverstinės imobilizacijos ir nuslopinimo jų turtingos ir gražios kultūros.
Liūtas, kuris pristato Belgiją, kurio galva nusisukusi nuo karaliaus.
Flamingai - natūraliai migruojantys paukščiai - metafora - žmonių migravimui tarp Afrikos ir Europos.
Dramblys - simbolis galingos ir gražios Afrikos, ir deja naikinami dėl dramblio kaulo...





Pastoviai žaliuojančios ir žydinčios vandens lelijos ♥



Kitoje pusėje muziejaus - žiedas.
Vienas iš gražiausių mano matytų žiedų Belgijoje.
Tiesa, turiu paminėt, kad čia, Belgijoje, turbūt labai retai kur rasi žiedą gatvėje, kuris nebūtų apsodintas gėlėmis, neturėtų fontanų ar kokios skulptūros viduryje.
Idėja labai gera, papuošia gatvę, gražu pažiūrėt kas kart vis važiuojant kur ką pamatysiu.
Šitas žiedas su "grojančiais" gyvūnais buvo ne taip seniai įrengtas, 2005 metais.
Fontano pastatymo tikslas - pasitikti atvykusius ar pro šalį važiuojančius į Tervureno miestą. Idėja padaryti gyvūnus kilo iš šalia esančio Afrikos muziejaus, tik šiame žiede juos "įrengė" kaip jazo grupę. Žali žolės apskritimai aplink pristato šalia esanti Tervureno parką.






2011 m. rugpjūčio 13 d., šeštadienis

Chelsea bandelės su cinamonu

Receptas iš čia



Dar vienu receptu mažiau iš mano "Kada nors išbandyti!" internetinių blogų kolekcijos.
Seniai ruošiaus išsikepti cinamonines bandeles, vien kvapas bekepant vertas visko.
Užkliuvo akis už šitų, vien dėl pavadinimo.
Pasak recepto šaltinio, Chelsea bandelės ne tiek daug skiriasi nuo įprastų cinamoninių bandelių. Dizainas jų panašus, skirtumas tas, kad ant šių nėra storo sluoksnio glajaus, o vietoj to - kvepiantis permatomas medaus-pieno-cukraus glajus, o pačios bandelės įdarytos razinomis bei kvepiančiu sluoksniu prieskonių.




Reikės:

Puodelis 200ml.

Bandelėms

175 ml. pieno
3 v.š. cukraus
2 a.š. sausų mielių
50 g. nesūdyto sviesto
450 g. kvietinių miltų
1 a.š. druskos
1 kiaušinio kambario temperatūros

Įdarui

50 g. nesūdyto sviesto
75 g. rudojo cukraus
1/2 puodelio razinų
1 a.š. cinamono
1/2 a.š. muskato riešuto
1/4 a.š. maltų gvazdikėlių
1 a.š. vanilės extrakto.

Glajui

2 v.š. pieno
2 v.š. cukraus
2 v.š. medaus

Pirmiausiai pasiruošiam bandelių tešlą. Ji gavos itin minkšta, labai maloni minkyti, nekibo niekur.

Indelyje pašildyti pieną iki drugno. Sudėti cukrų ir viską išmaišyti. Užbrastyti mieles ant pieno ir palikti pastovėti 2 minutes. Tada palengva įmaišyti mieles į pieną ir dar palikti pastovėti 5 min. kol suputos.
Mažame indelyje ištirpinti margariną, dar kitame lengvai išplakti kiaušinį.
Pasiruošti didesnį indą ir į jį persijoti miltus, sumaišyti su druska ir padaryti duobutę viduryje.
Supilti sviestą, pieną su mielėm bei kiaušinį.
Pradėti maišyti su šakute apie 2 min. kol tešla pradės formuotis, ir vėliau 10min. minkyti tešlą rankomis.
Nepridėjau nei gramo daugiau miltų, viskas labai gerai išsiminkė, iš kart atšoko nuo indo ir nuo rankų, tada persikėliau ant stalviršio ir gerai viską išminkiau 10min.
Tada dėti į indą, uždengti rankšluosčiu ir palikti pakilti šiltai 1 val.
Kadangi saulės nesimatė nei spindulėlio, pakišau indą po kaldra.

Maždaug praėjus 50 min. nuo padėjimo kilti, galima pasiruošti įdarą.

Keptuvėje ant nedidelės ugnies ištirpinti sviestą, sudėti visus likusius įdaro ingredientus ir maišant pakaitinti 2 min. Nukelti viską nuo ugnies ir palikti ataušti iki kambario temperatūros.

Pakilusią tešlą išsiversti ant miltuoto paviršiaus (nors miltų reikėjo vos vos, nekibo niekas), iškočioti į didelį stačiakampį ir išpilti įdarą ant viršaus.
Išsklaidyti per visą plotą, paliekant šonus neišteptus.



Kadangi mano pastovėjo ilgiau, tai sviestas sukietėjo, nebeliko skysčio, tai įpyliau šaukštą pieno, atsirado daugiau skystimo.
Sukant tešlą, viskas bėgo pro šonus, bet nieko baisaus nenutiko.
Ilgąją pusę susukti, susuktą kraštą šiek tiek paspausti, kad neatsilenktų.
Vyniotynį supjaustyti į vienodo dydžio gabaliukus, sudėti į kepimo popieriumi išklotą indą, ir dar palikti pakilti 30min.
Tuo tarpu įkaitinti orkaitę 180 laipsnių, pakilusias bandeles kepti 15 min.
Kol kepa, sumaišyti ingredientus glajui, ir viską pašildyti mikrobanginėje ant aukščiausio stiprumo.Gerai išmaišyti ir po 15 min. kepimo užpilti ant bandelių ir dar leisti pakepti apie 5min.
Ir viskas, kvepiančios, kibios skanios bandelės paruoštos!
Skaniausios, aišku ką tik keptos, tą pačią dieną.
Kitą dieną prieskonių kvapai išryškėjo labiau, tik pačios bandelės paliko kiek kietesnės,na ne tokios, kaip tik keptos.
Bet palaikius kelias sek. mikrobangėje pasidaro puresnės!



Skanaus! Cheers! Smakelijk! Bon Appétit!







Greita traški duonelė

Receptas iš čia

Kai pamačiau šią duonelę iš kart sužavėjo, kad greit pasidaro, ir atrodė skaniai.
Man nesigavo tiek daug skylučių, tačiau skonis mums patiko.
Lengvai salstelėjusi nuo medaus, traškiu paviršiumi ir minkštu vidumi su skylutėmis.
Aš dar nuo savęs bėriau sezamo sėklų ant viršaus.



Reikės:

500 g. kvietinių miltų plius dar šiek tiek minkant
375 ml. šilto vandens
1 v.š. medaus
1 a.š. druskos
1 1/4 a.š. sausų mielių

Ištirpinti medų šiltame vandenyje.
Miltus persijoti ir sumaišyti su mielėmis.
Padaryti per vidurį duobutę ir supilti vandenį su ištirpusiu medumi.
Su šakute viską permaišyti, kol nebeliks sausų miltų. Tešla nebus elastinga ar švelni, bet taip turi būti.
Užbrastyti šiek tiek miltų ant viršaus, indą uždengti aliuminio folija ir palikti šiltoj vietoj ~1 val pakilti.
Kylant pasidaro daug skylučių, turbūt mano klaida buvo, kad nebuvo tiek skylučių, kad aš dar ją perminkiau kelis kartus prieš formuojant duoneles. Kuo mažiau paskiau minkoma, manau, kad būtų daugiau skylučių. Kitu kartu bandysiu taip.
Taigi, pakilusią tešlą išversti ant miltuoto paviršiaus, padalinti į tris dalis, ir maždaug suformuoti pailgus kepalėlius, jie bus visai mažučiai, bet kepant per pirmas minutes gerokai pakils.
Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi ir pabarstyti miltais.
Perkelti duoneles ant popieriaus, dar pakoreguoti formą, nes tešla gerokai kimbanti, tai sunku išlaikyti formą keliant. Miltuota duonelių pusė turi būti ant viršaus.
Aš dar patepiau šiek tiek vandeniu ir užbarsčiau sezamo sėklomis.
Orkaitę įkaitinti iki 220 laipsnių ir netikrinant duonos kepti 15-20 min. (kepiau 18). Tada sumažinti iki 160 laipsniu ir dar kepti apie 10-15 min. (kepiau 15).
Iškepusias leisti atvėsti bent 15 min prieš pjaunant (aišku aš tiek neišlaukiau, todėl pirmoji duonelė atrodo šiek tiek sukibusi nuo pjovimo. Bet kitą rytą jau buvo viskas gerai.
Puikiai suėjo su tunu ant viršaus :)




Iš visos normos išeina nedidelės trys duonelės.


Įdaryta cukinija

Cukinija nėra mano megiamiausia daržovė, bet pabandžiau padaryti įdarytas.
Cukinijos apčios su skūrele nelabai valgėm, bet įdaras patiko labai. Ir ryžiai šalia.



Sunaudojau:

1 vidutinio dydžio cukiniją
1 žalią papriką
1 morką
1 svogūną
2 v.š. ryžių
1 mažiuką induką pomidorų pastos
Apie 250 g. faršo
1 kiaušinį
Prieskonių mėsai
Alyvuogių aliejaus

Ryžiams: ilgi indiški ryžiai, kokosų pienas, vanduo, druska.

Iš vienos cukinijos gavos 4 porcijos.

Cukiniją perpjoviau per pusę, išskobiau vidų.
Svogūną ir morką susismulkinau, pakepinau ant alyvuogių aliejaus, kol šiek tiek suminkštėjo. Tada sudėjau pjaustytą žalią papriką bei cukinijos vidų. Kelias min. maišant pakepinau, ir sudėjau paruoštą faršą bei pomidorų pastą.
Į faršą įmaišiau ryžius, prieskonius bei kiaušinį.
Viską šiek tiek pakepinau, bet iki galo faršas neiškepė.
Tada visu šiuo įdaru prikimšau cukinijų puseles, kur liko įdaro tiesiog padėjau šalia ir iškepiau.
Cukinijas dėjau į indą, ir kepiau apie 45min 180 laipnsių orkaitėję.
Prieš baigiant kepti uždėjau kelias riekutes sūrio ir dar ~5 min pakepiau.

O ryžius ruošiu taip:
į nedidelį indelį supyliau ryžius, šiek tiek druskos, ir vandens kad apsemtų ryžius maždaug per 2 pirštus, plius pyliau apie pusę stiklinės kokosų pieno. Viską pavirinau apie 3-4 minutes ant didžiausios ugnies, kol pradėjo virti ir pradėjo matytis ryžiai. Tada uždengiau dangtį, sumažinau ugnį ir dar apie 8 min leidau išgaruoti vandeniui ir ryžiams suminkštėti. Karts nuo karto reikia pamaišyti, nes šiek tiek prikimba prie dugno.
Jei ryžiai dar gerokai kieti, o nebeliko vandens, dar reikia įpilti šiek tiek.

p.s. ryžiai gaunasi lipnūs.

2011 m. rugpjūčio 10 d., trečiadienis

Čeburekai

Receptas iš čia

Karšti čeburekai... šaltas alus...ledai....(kartais dar ir girdėdavom alyviniai obuoliai...)
Išgirdus žodį čeburekai, man pirmiausiai skamba žodžiai iš Palangos ar Šventosios paplūdimių. :D ir kartais pasiduodavom pagundai nusipirkti nežinia kaip ir kur darytų, tokių pusiau guminių varvančių čeburekų. Et.. nostalgija.. Bet šitie 3 kart geresni, ką čia tris, visus aštuonis :)



Reikės:

Stiklinė 200 ml

1,3 stiklinės vandens
3,5 stiklinės miltų
1 v.š. aliejaus plius kepimui
žiupsnelis druskos
1 kiaušinis
1 v.š. degtinės (neturėjau, nedėjau, neprisigėrė visiškai)

Įdarui: faršas (naudojau jautienos su riebaliukais), kiaušinis, prieskoniai, maždaug pusę stiklinės natūr. jogurto (arba kefyro) kapotos petražolės, svogūnas.

Pirmiausiai užsiviriname 1,3 stiklinės vandens su druska ir aliejumi, kai vanduo užverda, pilti pusę stiklinės miltų, nukelti nuo ugnies ir viską gerai išmaišyti šluotele. Paliks tokie gumuliukai tešlos.
Palikti atvėsti.
Tada mušti kiaušinį, pilti degtinę (kaip minėjau, neturėjau jos, bet neprisigėrė riebalų visiškai, bet kas turi, nepamaišys.)ir likusias 3 stiklines miltų. Dar minkant tešlą aš pridėjau kokiu 4-5 v.š. Viską gerai išminkyti, iš pradžių lips prie rankų, paskiau atrodys kietoka, bet kai išsiminko palieka minkšta ir elastinga.
Tešla dėti į dubenėlį, uždengti ir valandą dar palikti pastovėti.

Pasiruošti įdarą: mėsą suprieskoniuoti, įmaišyti kiaušinį, pjaustytą svogūną, kapotas petražoles, jogurtą. Viskas išsimaišo, mėsa nebūna nei skysta, nei varvanti, jogurtas tarsi sujungia faršą, paskiau bekepant išsiskiria sultinukas, kuris suteikia mėsai minkštumo.

Tada imti tešlą, gnybti gabaliuką, gerai iškočioti, ne per plonai, bet ir nestorai, tada dėti lkėštutę, apipjauti aplink apskritimą. Ant vieno šono dėti mėsos, ją paspausti, kitu kraštu užlenkti čebureką, paspausti pirštais ir paskiau viską atsargiai užsandarinti šakute (recepto nuorodoje aiškiai yra parodytos foto, pati nebedariau).
Kepiau paprastoje keptuvėje, gerai įkaitintame aliejuje iš abiejų pusių kol gražiai parudavo.



Man nesigavo tiek daug oro burbuliukų ant viršaus, kaip pas Giedrių.
Nežinau ar čia dėl to, kad degtinės nebuvo, ar kitos priežastys, bet skoniui tas nekliudė!
Labai šauniai suėjo su šaltu Lietuvišku alumi Belgiškoje taurėje :D



Valgyti kai šiek tiek praaušta, tada dar išlieka traškumas. Vėliau būna minkštesni, bet ne ką prastesni.
Atsargiai, iš vidaus išbėga karštas, bet l.skanus skystis!



Man išėjo 9 nemaži čeburekai ir liko mažas gabaliukas tešlos. Realiai gal dar vienas ir būtų išėjęs, jei kitus būčiau kočiojus ploniau, bet pabijojau, kad perplyš bekepant, o tada išbėga visas skystis...

2011 m. rugpjūčio 3 d., trečiadienis

Pyragas su slyvomis

Receptas iš šios knygutės



Greitai paruošiamas, drėgnokas, skanus pyragas.
Orig. recepte buvo su uogomis, bet aš pasirinkau daryti su raudonomis slyvomis.

Reikės:

Stiklinė 200ml.

3 3/4 stiklinės miltų
1 3/4 stiklinės cukraus (ei su saldesnėm uogom, reiktų kiek mažiau)
1 a.š. sodos
1 a.š. kepimo miltelių
200 g. sviesto
1 stiklinė natūralaus jogurto
1 kiaušinis
1 kg slyvų arba 1 1/2 litro uogų

Sumaišyti miltus, cukrų, sodą ir kepimo miltelius į vientisą masę. Supilti ištirpintą ir ataušintą sviestą, viską gerai permaišyti, gausis tokie maloniai minkšti trupiniai. Stiklinę tešlos atidėti - jos reikės barstyti ant pyrago viršaus.
Supilti į masę jogurtą ir įmušti kiaušinį, viską gerai išmaišyti.
Susipjaustyti slyvas riekutėmis.
Tešlą pilti į indą, sudėti slyvas ant viršaus, bet užbarstyti pasilikta tešla.
Kepti įkaitintoje orkaitėje 180 laipsnių.
Kadangi mano skarda buvo apvali tai pyragas gavos aukštas, kepiau apie 1 val. jei žemesnis, kaip orig. recepte, tai rašo, kad kepti 25min. Reikia tikrinti mediniu pagaliuku, kad nekibtų.
Kitą dieną net skanesnis!

Vištiena piene pagal Jamie Oliver

Receptas iš čia

Gerokai keistas receptas, bet nusprendžiau pabandyti.
Vištiena sultinga, savito skonio, sakyčiau kažkas panašaus į caribbean style.



Reikės:

Visos vištos apie 1-1,5 kg svorio
Jūros druskos
Šviežiai maltų pipirų
115 g. sviesto
1-2 v.š. alyvuogių aliejaus
Pusė lazdelės cinamono
Saujelės šalavijo lapelių (vietoj jų dėjau kelius lapelius mėtos, esu skaičius ir tokią kombinaciją, vištiena su mėta)
2 citrinų tarkuotos žievelės (dėjau luptą, bet netarkuotą)
10 skiltelių česnako (nenulupto)
565 ml pieno

dar nuo savęs trinant vištieną prieskoniais pridėjau 2 a.š. kario bei aštriosios paprikos miltelių.

Vištieną gerai įtrinti prieskoniais, pasiruošti indą, kuriame tilptų visa višta.
Įkaitinti indą su sviestu ir aliejumi bei apkepti vištą iš visų pusių vartant, kol pataps gražiai auksinė.
Vištą išimti ant lėkštės ir likusį sviestą išpilti lauk, ant dugno susidarys tokia plutelė, kuri suteiks puikų skonį padažui (ugnis neturi būt didelė, kitaip sviestas sudegs ir nieko neliks, pirmu kartu man šiek tiek apdegė...).
Sudėti atgal vištą, neluptas česnako skilteles, cinamono lazdelę, citrinos žieveles, šalavijo lapelius (arba kaip mano atveju - mėtą)pilti pieną.



Puodą dengti dangčiu ir kepti 190 laipsnių orkaitėje apie 1,5 valandos. Kas kiek laiko kepant apipilti šaukštu vištiena su susidariusiu padažu.
Citrinos žievelė sutrauks šiek tiek pieną, susidarys tokie maži tarsi varškės gumuliukai, bet tai nieko blogo, tas padažas super skonio! Jamie siūlo valgyti su bulvių koše ir špinatais užsipilant padažiuko iš po vištos.
Mes valgėm su ryžiais, ir šv. daržovių salotom.
Tas padažas vien su ryžiais... niam!
Kadangi kepiau špižiniam puode višta suminkštėjo per valandą, bet dar pakepiau pusvalandį atidengus dangtį, kad šiek tiek apskrustų.

Gaivus gėrimas



Reikės:

Kelių šviežių mėtų šakučių
1 citrinos
1-2 v.š. rudojo cukraus
Ledukų
Indo gėrimui pasidaryt

Į indą, kuris gali tilpti į šaldytuvą, dėti gabaliukais pjaustytą citriną (aš dėjau be odelės, nes ji buvo sunaudota kitur), kelias šakutes šviežios mėtos, šaukštą rudojo cukraus ir viską gerai patrinti mediniu šaukštu. Užpilti viską vandeniu, leisti pastovėti ir atšalti, prieš išpilstant, sudėti ledukų.
Pilant į stiklines naudojau sietelį, kad nepatektų sutrintų mėtos lapelių.
Gaivinantis gėrimas karštą vasaros dieną!

p.s. cukraus kiekis reguliuojamas pagal skonį.

Bananų duona - keksas

Labai sunku patikėti kad praėjo daugiau nei metai. Daugiau nei metai, kai nieko naujo nerašiau...bet  nereiškia, kad negaminau, tiesiog, gyv...