2013 m. gegužės 4 d., šeštadienis

Naminiai jautienos hamburgeriai

Hamburgerių bandelių receptas čia

Čia atrodo toks milžiniškas hamburgeriukas :d bet jis labai sėkmingai susispaudė, nes bandelės minkštutės ir purios!

6 hamburgeriams paruošti sunaudojau:

500 g. jautienos mėsos
6 riekutes sūrio
druskos, pipirų
šiek tiek aliejaus kepimui
daržovių/salotų hamburgeriams
ir mėgiamo padažo, mes valgėmė su čili padažiuku

Pasiruošti daržoves, salotas, ką dėsite į vidų. Labai skanu su rukola, bet pamiršau nusipirkti, tai nusiskyniau salotų nuo palangės :) Visa kita matoma lėkštėj.


Patiems hamburgeriams jautienos faršą dėti į indą, paprieskoniuoti pipirais ir druska. Nereikia jokio kiaušinio!! čia ne kotletai.. tuo labiau batono ar džiuvesėlių..........
Suformuoti norimo dydžio palotėlius, juos šiek tiek paploti. Aš kepiau ant grill keptuvės, (lauke dar skaniau :)) ją gerai įkaitinti su šlakeliu aliejaus, dėti hamburgerius ir apkepti iš abiejų pusių po kelias minutes. Galiausiai dėti plonas riekeles sūrio, uždengti dangtį ir leisti išsilyditi. Jei sūris neištirps, galima kelioms sek. įdėti į mikrobangę.

Pjauti bandeles per pusę ir jau pagal fantaziją susikurti sau hamburgerį.


Bananų duona - keksas

Labai sunku patikėti kad praėjo daugiau nei metai. Daugiau nei metai, kai nieko naujo nerašiau...bet  nereiškia, kad negaminau, tiesiog, gyv...