2013 m. balandžio 15 d., pirmadienis

Lašišos kepsnys


Kokia puiki diena šiandien! Saulėta, graži, darbinga! Šiandienos vakarienė buvo lašiša kepta ant grill keptuvės. Valgiau viena, todėl ingredientai vienai porcijai.

Reikės:

Gabaliuko lašišos
3-4 mažų bulvyčių
4-5 vyšninių pomidorų
Šv. agurko jei norima
Citrinos sulčių
Šv. maltų pipirų
Maltos kalendros
Druskos
Kumino
Alyvuogių aliejaus

Prieš kepant lašišą įtrinti prieskoniais sumaišytais iš kalendros, maltų pipirų, druskos, mažyčio žiupsnelio kumino ir 1 v.š. ctrinos sulčių. Palikti pastovėti apie 30 min prieš kepant.
Išsivirti mažas bulvytes su lupenom.
Gerai įkaitinti grill keptuvę su alyvuogiu aliejumi. Aš kepiau ant pikantiško alyvuogių aliejaus su čili pipirais, kuris taip pat pridavė skonio. Apkepti lašišą iš abiejų pusių kol gražiai paruduos, į kepimo pabaigą sudėjau pomidoriukus ir šiek tiek dar pakepiau.
Valgant dar išspaudžiau citrinos sulčių ir sutraiškiau pomidoriukus - pats geriausias padažas!



Skanaus, šilto, spalvoto, lengvo ir gražaus pavasario kur bebūtumėt!




♥  ♥  ♥ Mano tulpės pamažu pradeda rodyti savo žiedus

2 komentarai:

  1. kaip skanu.......mmmm.............. ir gražu...tulpės, mano mylimos gėlės

    AtsakytiPanaikinti
  2. Dėkui, tikrai skanu buvo.
    O tulpes myliu ir aš ♥

    AtsakytiPanaikinti

Varškiniai čirviniai blynai

Puikus čirviniai blynai! Traškūs iš išorės, ir minkštučiai viduje. Skanūs tiek šilti, tiek šalti, jau nepamen kada kepti, bet pamenu sk...