2010 m. vasario 26 d., penktadienis

Sriuba su frikadelėmis



Viena iš mano mėgiamiausių sriubų.

Reikės:

Apie 150 g. faršo
2 bulvių
2 morkų
3 v.š. ryžių
Krapų, petražolių (naudojau šaldytas)
Paprikos miltelių
Druskos, pipirų, lauro lapų
Šaukšto grietinės

Šį kart gavos ganėtinai sodri, nes viriau kauliukus, tai tą patį buljoną panaudojau sriubai.
Sudėjau pjaustytas bulves, morkas, ir ryžius vienu metu. Paviriau apie 10 min, tada iš padaryto faršo su kiaušiniu ir prieskoniais, formavau apvalius mažus rutuliukus ir dėjau į sriubą.Sudėjau kelis pipirus, lauro lapus, druskos, paprikos miltelių. Viriau, kol mėsa išvirė, ir bulvės bei ryžiai suminkštėjo.
Į pabaigą įbėriau šviežių šaldytų krapų, petražolių. Lėkštėje paskaninau šaukštu grietinės.
SKanu :)

2 komentarai:

  1. oi kokia gerule !!! mielaisuvalgyciau dabar 2 lekstes :)

    AtsakytiPanaikinti
  2. As ir :) darysiu ateinancia diena kokia, kaip tik turiu dar saliero reiks imest,patinka man jis sriuboj...

    AtsakytiPanaikinti

Varškiniai čirviniai blynai

Puikus čirviniai blynai! Traškūs iš išorės, ir minkštučiai viduje. Skanūs tiek šilti, tiek šalti, jau nepamen kada kepti, bet pamenu sk...