2014 m. balandžio 4 d., penktadienis

Žalios špinatų, avokado, kriaušės ir kumpio salotos


Patiko ši salotų kombinacija, todėl dalinuos receptuku ką dėjau į lėkštę:

Kiekiai pagal valgančiųjų skaičių.

Reikės: 

Šviežių špinatų lapelių
Saujelė rukolos salotų
Dar naudojau šiek tiek tokių salotų
Ispaniško arba Itališko Prosciutto tipo kumpio
Avokado
Kriaušės
Kelių vyšninių pomidoriukų
Kelių riekučių agurko
Pinijos riešutų
Ayvuogių aliejaus
Balzamiko acto


Pirmiausiai pasikepinti pinijų riešutus ir leisti atvėsti.

Į lėkštę dėti nuplautus ir nusausintus špinatų lapelius, ir likusias salotas, avokadą, kriaušę supjaustyti smulkesniais gabaliukais, agurką juostelėmis, pomidoriukus  per pusę.
Apšlaksyti šiek tiek alyvvuogių aliejumi ir viską lengvai permaišyti. Apdėlioti kumpio suktinukais,
apšlakstyti balzamiko actu ir galiausiai kepintais pinijų riešutais.
Salotos paruoštos! Skanaus.

3 komentarai:

  1. Labai gražios ryškios spalvotos, įdomus skonis turėtų būti!

    AtsakytiPanaikinti
  2. Labai spalvingos salotos! Man ir tokios patiktų. Dabar reikia ieškoti avokado, sunokinti ir gaminti salotas :)

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. Ačiū ;) man ir visai nieko buvo, nors kumpio tokio ne itin megėja, na ne mirštu dėl jo, bet čia suėjo..

      o avokadą palaikius prie kitų vaisių jis labai greit sunoksta ;)

      Panaikinti

Varškiniai čirviniai blynai

Puikus čirviniai blynai! Traškūs iš išorės, ir minkštučiai viduje. Skanūs tiek šilti, tiek šalti, jau nepamen kada kepti, bet pamenu sk...