2014 m. balandžio 4 d., penktadienis

Keksiukai su tepamu sūreliu

Puikūs! Purūs, gražūs, lengvai padaromi

Gavosi 12 keksiukų.

Reikės:

125 g. minkšto sviesto
200 g. miltų
100 g. tepamo varškės sūrelio (philadelphia tipo)
200 g. cukraus **dariau dar kelis kartus, ir bėriau tik 120 ir man pilnai užteko,tad nemėgstantiems labai saldžiai, siūlau sumažinti.
2 didelių kiaušinių
Žiupsnelio druskos
1/2 a.š. kepimo miltelių
1/2 a.š. kepimo sodos (nereikia nugesinti)
2 v.š. pieno

Kambario temperatūros viestą išplakti su cukrumi ir varškės sūreliu iki purumo. Po vieną įmušti kiaušinius, ir po kiekvieno gerai išplakakti.
Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, soda bei druska, persijoti ir įmaišyti į sviesto masę. Masė bus kietoka, bet įpilus pieną ir dar gerai išplakus ji turėtų gautis skystesnė.
Gautą tešlą šaukšto pagalba dėti į keksiukų formeles ir kepti 180° įkatintoje orkaitėje ~ 15-20 min.Stebėti pagal orkaitę, patikrinti mediniu pagaliuku ar iškepę.
  Į keksiukus širdeles dar įspaudžiau po porą šilauogių.

 Saldūs, purūs skanūs keksiukai. Tikrai rekomenduoju!
Man patinka tokie labiau pakepę, kad įgautų spalvą.. :)

8 komentarai:

  1. Atsakymai
    1. Gražios formelės :) bet ir keksiukai labai geri!

      Panaikinti
  2. Keksiukai kaip saulės vonių atrodo :D Mano vyras sakytų "kam sudeginai" :D nemėgsta jis nieko labai paskrudusio, o man kitą kartą skanu tokie.

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. hehe jo gerai tokie paskrudę. o man kaip tik patinka tokie rudesni, kai būna šviesūs man vis atrodo kad neiškepę, nors aišku kad ne, bet vizualiai valgau labiau apkepusius.

      Panaikinti
  3. Kaip tik mąstau kur panaudoti tepamą sūrelį. Visai nebloga idėja!

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. o taip! Keksiukai labai skanūs gaunas, nesausi, tokie minkštučiai, purūs! tikrai rkeomenduoju

      Panaikinti
  4. Hmmm, na o kodėl neberodo nuotraukų?
    Tik "look, who's popular, photobucket"...

    AtsakytiPanaikinti
    Atsakymai
    1. pati nustėrau atsidarius :( nežinau :( rašo, kad pasiektas limitas photobuckete, neįsivaizduoju ką daryt, nes upgraddint nenoriu, mokėt pinigų už tai. ieškosiu išeities :(

      Panaikinti

Varškiniai čirviniai blynai

Puikus čirviniai blynai! Traškūs iš išorės, ir minkštučiai viduje. Skanūs tiek šilti, tiek šalti, jau nepamen kada kepti, bet pamenu sk...