Dariau seniai, patiko, skanus puikus, lengvas...
Man gal nesigavo biskvito sluoksnis toks storas kaip pas Iloną, bet nepakenkė, prisigėrė daugiau, kam patinka drėgni tortukai, rekomenduoju.
Biskvitui reikės:
5 kiaušinių
200 gr. cukraus
100 gr. miltų
80 gr. krakmolo
2 a.š. kepimo miltelių
Kiaušinius su cukrumi išsukti iki baltų putų, atskirame dubenyje persijoti kelis kart sausus produktus ir įmaišyti juos į kiaušinių masę, lengvai permaišyti ir supylus į kepimo formą kepti įkaitintoje 180 C apie 30 min.
Biskvitą atvėsinti ir perpjauti per pusę.
Pasoriošti kavos sirupą laistymui: į 400 ml karšto vandens ištirpinti 4 a.š. tirpios kavos su 4 a.š. cukraus.
Kremui reikės:
450 ml. grietinėlės
350 gr. maskarpone sūrio
100 ml. cukraus pudros
Šaltą grietinėlę išplakti su cukraus pudra, įmaišyti mascarponę.
Imti vieną pusę biskvito, gerai sulaistyti kava ir tepti pusę kremo. Uždengti likusia puse, sulaistyti ir sutepti likusį kremą.
Puošti pagal fantaziją :)) ir dėti į šaldytuvą bent 3-4 valandoms, o geriausiai per naktį.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą