2012 m. lapkričio 24 d., šeštadienis

Vištienos krūtinėlės kepsneliai


4 porcijoms reikės:

2 didesnių vištienos krūtinėlių
2 mažesnių ar 1 didelio pomidoro
Tarkuoto sūrio saujelės
1 v.š. pomidorų pastos
Prieskonių vištienai
Ryžių patiekimui

Vištienos krūtinėlę įpjauti per vidurį, bet neperpjauti iki galo, padaryti "širdeles". Apkloti maistine plevele ir gerai išmušti iš abiejų pusių. Paprieskoniuoti ir palikti pastovėti šiek tiek.
Keptuvę gerai įkaitinti su šlakeliu aliejaus ir ant karštos ugnies iš abiejų pusių po kelias min. apkepinti krūtinėles.
Pasiruošti indą, tinkantį orkaitei, sudėti vištieną, aptepti pom, pasta, sudėti riekeles pomidoro, apibarstyti pipirais ir dėti į orkaitę ~5-8, kad pomidorai pradėtų kepti. Tada sumažinti karštį, berti sūrio ant vištienos, ir dar pakepti kol sūris išsilydis.
Išvirti ryžius ir patiekti.
Kepsneliai buvo skanūs ir šalti, tiko puikiai sumuštinio įdarui!

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Varškiniai čirviniai blynai

Puikus čirviniai blynai! Traškūs iš išorės, ir minkštučiai viduje. Skanūs tiek šilti, tiek šalti, jau nepamen kada kepti, bet pamenu sk...