2012 m. lapkričio 24 d., šeštadienis

Šaltos vištienos salotos


Šias salotas daraus gan dažnai priešpiečiams darbe, greita ir patogu.

Kelioms nemažoms porcijoms reikės:
2 vištienos krūtinėlių
1 raudonos, 1 geltonos paprikos
1/2 žalios paprikos (vietoj agurko)
Nedidelė skardinė konc. kokurūzų
Neriebaus majonezo
Prieskonių vištienai
Mėgiamų makaronų

Nepjaustytas vištienos krūtinėles sudėjau į verdantį vandenį, pasūdžiau, šiek tiek kario, meksikietiškų prieskonių, keli lauro lapai ir išviriau. (Skysčio neišpilti, gausis puiki sriuba įbėrus saujelę ryžių, tarkuotų morkų bei žirnelių, ir aš dar nupjoviau mažą dalį vištienos ir sutrupinau į sriiubą. )

Išsivirti makaronus, geriausiai iš vakaro, kad pilnai atšaltų.

O salotoms vištieną supjaustyti kubeliais, papriką taip pat kubeliais, nusunkti kukurūzus, viską sudėti į dubenį, suberti makaronus, paskaninti šiek tiek šv. maltais pipirais, druska, jei reikia, ir sumaišyti su neriebiu majonezu.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą

Varškiniai čirviniai blynai

Puikus čirviniai blynai! Traškūs iš išorės, ir minkštučiai viduje. Skanūs tiek šilti, tiek šalti, jau nepamen kada kepti, bet pamenu sk...