2014 m. birželio 22 d., sekmadienis

Trijų sūrių pica su kalakutienos dešrelėmis



Pica kepiau futbolo vakarui, kai žaidė "savi", va jau ir visa savaitė praėjo ir vėl jie žais, tik šiandien jau bus ne pica :)
Picos pagrindo receptas bus čia .  
Kepu retai, bet jei kepu,tai pagal šį, visada gaunas, nėr ko eksperimentuot.

O toliau jau fantazijos reikalas ir šaldytuvo turinio tuštinimas.



Aš dariau taip:
1. Ant ganėtinai plonai iškočioto lakšto pyliau šiek tiek alyvuogių aliejaus, paskirsčiau su teptuku ant lakšto. Tada pusę pomidoro sutryniau trintuvu, užtepiau ant pagrindo, apibarsčiau druska, pipirais ir provanso prieskoniais. 

2. Toliau supjausčiau jau virtas kalakutienos dešreles, suplėšiau kelias riekutes rukytos šoninės ir užtarkavau parmezano sūrio.

3. Toliau sekė 3 spalvų smulkiai pjaustyta paprika, mozarelos sūrio plėšytas kamuoliukas bei žiupsnelis tarkuoto fermentinio sūrio ant viršaus.

4. Picą pašoviau į orkaitę ~ 20 min. kol sūris išsilydė ir pagrindas iškepė.
Viskas! Traškus pagrindas, tystantis sūris, dar traškios ir neperkepę paprikos.. Gabalėlis nuodėmės.

Gero futbolo žiūrėjimo!





1 komentaras:

Varškiniai čirviniai blynai

Puikus čirviniai blynai! Traškūs iš išorės, ir minkštučiai viduje. Skanūs tiek šilti, tiek šalti, jau nepamen kada kepti, bet pamenu sk...