Šitą receptuką paskaičiau forume, nusprendžiau pabandyti,ir gavosi tikrai skaniai.
Greičiausiai jei turėčiau vyšnių medį, nuo kurio galiu skinti lapus, tai daryčiau įprastiniu būdu, bet dabar tai labai tiko ir šis.
Reikės:
1 kg mažų agurkiukų
3 skiltelės česnako
3 v.š. jūros druskos (rupi tinka taip pat)
Dyydelis pundas krapų
Priklausomai kada reikia agurkų, nupjauti galiukus, jei reikia greičiau, supjaustyti riekutėmis. Agurkus sudėti į stiprų plastikinį maišelį, suberti druską, krapus bei česnako skilteles. Viską gerai sukratyti, užrišti maišelį ir dėti į šaldytuvą. Per dieną pakratyti maišuką 3-4 kartus, palikti per naktį šaldytuve. Kitą dieną jau galima ragauti skanius, šviežiai raugtus agurkus.
O tai kaip daromi tie sausai raugiami agurkai ?
AtsakytiPanaikintiTaigi viskas parašyta, ko reikia ir kaip daryti :)
Panaikintisausi tame, kad jie ne vandenyje kaip įprastai.