Keksiukai su tepamu sūreliu

 

Puikūs! Purūs, gražūs, lengvai padaromi

Receptukas čia pas aguonėlę , ir čia pas Daivą

Gavosi 12 keksiukų.

Reikės:

125 g. minkšto sviesto

200 g. miltų
100 g. tepamo varškės sūrelio (philadelphia tipo)
200 g. cukraus **dariau dar kelis kartus, ir bėriau tik 120 ir man pilnai užteko,tad nemėgstantiems labai saldžiai, siūlau sumažinti.
2 didelių kiaušinių
Žiupsnelio druskos
1/2 a.š. kepimo miltelių
1/2 a.š. kepimo sodos (nereikia nugesinti)
2 v.š. pieno

Kambario temperatūros viestą išplakti su cukrumi ir varškės sūreliu iki purumo. Po vieną įmušti kiaušinius, ir po kiekvieno gerai išplakakti.

Miltus sumaišyti su kepimo milteliais, soda bei druska, persijoti ir įmaišyti į sviesto masę. Masė bus kietoka, bet įpilus pieną ir dar gerai išplakus ji turėtų gautis skystesnė.

Gautą tešlą šaukšto pagalba dėti į keksiukų formeles ir kepti 180° įkatintoje orkaitėje ~ 15-20 min.Stebėti pagal orkaitę, patikrinti mediniu pagaliuku ar iškepę.

  Į keksiukus širdeles dar įspaudžiau po porą šilauogių.

 Saldūs, purūs skanūs keksiukai. Tikrai rekomenduoju!

Man patinka tokie labiau pakepę, kad įgautų spalvą.. :)