Pyrago receptas čia
Kaip dariau panyrą čia
Pyragą ruošiau kaip ir pirmu kartu, tik dar nusprendžiau įmaišyti ir panyro kartu. Kadangi pyragas buvo tikrai nemažas, šį kartą dariau ilgesnėje skardoje ir plonesnį, taip patiko labiau, tai man tos varškytės nelabai užteko, kad padengt viską, reiktų daryt iš dvigubos normos. Bet kad pridėjo papildomą skonį, tai tikrai.
Taigi, sudėjus tešlą bei slyvas, ant viršaus apibarsčiau paruoštu panyru. Jį dar sumaišiau su šiek tiek cukraus, bei spekuloos prieskoniais (čia mixas įvairių prieskonių, t.y. malto cinamono, kardamono, muskato riešuto, baltųjų pipirų, imbiero ir gvazdikėlių). Kvapas pasakiškas!
tada jau kaip ir seka recepte, barsčiau likusia tešla ant viršaus ir dėjau kepti.
Gavosi ilgas, nemažas pyragas, kurio užtekp ilgam, ir į sekančią dieną jis dar skanesnis.
Skanaus!
2011 m. rugsėjo 9 d., penktadienis
Panyras
Receptas iš čia
Visiškai pamiršau padaryti normalią foto, tik paruošto.. čia jau su prieskoniais sumaišytas pyragui, kuris bus vėliau...
Bet pasidalinsiu idėja, ji nebenauja, bet man labai patiko. Ta konsistencija, minkštutė, tokia kaip švelni varškytė, aš pusę suvalgiau taip..
o dariau taip:
Pieno litrą užvirinau, vis maišydama kad nepritrauktų, pyliau 1 citrinos sultis, ir pamažinus ugnį dar pakaitinau, kol susidarė gumuliukai.
Ir viskas, perkošiau per marlę, ir turėjau šviežią panyrą. Keista taip vadinti, priminė tikrai švelnią malonią varškytę.
Jei jį dėti į indą ir suslėgti, gautųsi sūris.
Iš litro pieno gavosi apie 200 gramų.
Ką dariau su prieskoniais ir koks pyragas, bus sekančiame įraše :)
Visiškai pamiršau padaryti normalią foto, tik paruošto.. čia jau su prieskoniais sumaišytas pyragui, kuris bus vėliau...
Bet pasidalinsiu idėja, ji nebenauja, bet man labai patiko. Ta konsistencija, minkštutė, tokia kaip švelni varškytė, aš pusę suvalgiau taip..
o dariau taip:
Pieno litrą užvirinau, vis maišydama kad nepritrauktų, pyliau 1 citrinos sultis, ir pamažinus ugnį dar pakaitinau, kol susidarė gumuliukai.
Ir viskas, perkošiau per marlę, ir turėjau šviežią panyrą. Keista taip vadinti, priminė tikrai švelnią malonią varškytę.
Jei jį dėti į indą ir suslėgti, gautųsi sūris.
Iš litro pieno gavosi apie 200 gramų.
Ką dariau su prieskoniais ir koks pyragas, bus sekančiame įraše :)
Tuno užtepėlė
Dažnai tokią užtepėlę valgom pusryčiams.
Reikia:
- Skardinės tuno
- Kelių saulėje džiovintų pomidorų
- Druskos bei pipirų
- 1-2 v.š. majonezo
Vištienos kepsneliai su sūriu
Reikės:
- Vištienos krūtinėlės
- Kelių v.š. tarkuoto sūrio
- 1 kiaušinio
- Prieskonių vištienai
- Džiuvesėlių ir kukurūzų miltų apvoliojimui
Džiuvesėlius sumaišiau su kukurūzų miltais (2:1 santykiu, daugiau džiuvėsių).
Ėmiau vieną gabaliuką vištienos, dėjau tarkuoto sūrio į vidurį, neprikraunant per daug ant kraštų, kitą gabaliuką ant viršaus, ir gerai suspausti ties šonais.
Merkti į kiaušinio plakinį, apvolioti džiuvesėlių ir miltų mišinyje ir kepti keptuvėje ant mažos ugnies kol gražiai apskrunda.
Valgiau su salotomis.
Morkų plokštainis
Vėlgi, kartojuos, dariau pagal šį receptą. Jis puikus! Nenoriu bandyti nei kitų!
Tik šį kart dariau didesnėje skardoje ir plonesnį.
Tik šį kart dariau didesnėje skardoje ir plonesnį.
Bananiniai keksiukai
Dariau pagal šį receptą nieko nekeisdama tik sugalvojau padaryt keksiukų formoje.
Labai puikūs, kaip ir pyragas, gal net geresni, todėl rekomenduoju!
Labai puikūs, kaip ir pyragas, gal net geresni, todėl rekomenduoju!
Desertiniai blyneliai II
Kažkada man būnant Uk, viena mergaitė parodė tokį blynų valgymo būdą, gal kitiems nieko naujo, man tai buvo naujiena, ir skoniu labai priminė vaikystės rusiškus lyditus tokius šokoladinius sūrelius, voveraitė berots nupiešta buvo. Kaip dabar prisimenu indelį, ir kur pirkdavom Šiauliuose....
Tai žodžiu, ant iškepto blynelio tepam šiek tiek nutelos ir šiek tiek philadelpios sūrelio... jį taip išmaišyt,ir paskleisti ant šilto blyno, bet nutelos turi būt daugiau nei sūrio.
Nu kažkas nerealaus, kartą į porą mėn galima pasilepinti!
Skanaus!
Tinginys
Turiu du darymo būdus, šitas mėgiamiausias.
Sunaudojau:
- 200 g. sviesto
- Skardinę kondencuoto pieno
- 300 g. petit beurre sausainių
- 3-4 v.š. karčiosios kakavos
Viską padalinus į tris dalis sukau į kepimo popierių, suslėgiau ir palikau kad atvėstų, kai atvėso, per naktį palikau šaldiklyje.
Mums labiausiai patiko toks kietas, nes laikant paprastai šaldytuve jis būna minkštas.
Visą laik ir laikau šaldiklyje, prieš pjaunant minutę palaikau išimtą kad lengviau pjautųsi.
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)
Tuno salotos su putpelių kiaušinukais
Tuno salotas darau gan dažnai kai norisi kažko greito ir lengvo. Šioms sunaudojau: Dvi saujas salotų lapelių Pusę raudonos ...

-
Visai neseniai manęs vienas žmogus paklausė, kuris valfių receptas mano mėgiamiausias... Ir tada aš susimąsčiau, kad Belgijoje esu jau 7 me...
-
Gal kai kam pasirodys keistas klausimas, man tai buvo vos ne dienos atradimas. Tiesa, reikia pridurti, šaldau ne visas sriubas, tik trintas...