Vakarienė per pusvalandį.
Reikės:
Vištienos krūtinėlės
Porą saujų mėgiamo daržovių mišinio (naudojau tailandietišką darž. mišinį)
Skardinės kokosų pieno
Prieskonių vištienai
1 a.š. aitriosios paprikos miltelių (jei mėgiama)
Patiekimui kinietiškų makaronų arba ryžių.
Vištieną supjaustyti gabaliukais, paprieskoniuoti ir pakepinti ant keptuves pastoviai vartant ~5 min. Po 5 min. sudėti daržoves ir viską pastoviai vartant ant didesnės ugnies pakepinti, kol daržovės suminkštės. Tuo metu išsivirti ryžius.
Kai daržovės suminkštėja, supilti kokosų pieną, ir dar maišant pakaitinti apie 3 min. Ir viskas, greita vakarienė paruošta, belieka perkošti ryžius, ir patiekti į lėkštę.
