Žuvis kepta orkaitėje

Receptukas iš čia .

Reikės:

~80 g. džiuvesėlių
25g.  kukurūzų miltų

1/2 a.š. paprikos miltelių
~ 700 g. mėgiamos žuvies
2 v.š. miltų sumaišytų su pipirais ir druska
1 kiaušinio baltymas (išplaktas)

Sumaišyti kartu džiuvesėlius, kukurūzų miltus, papriką. Atskirame inde pasiruošti miltus sumaišytus su druska ir pipirais, ir dar kitame išplaktą kiaušinio baltymą.

Žuvį pavolioti miltuose, tada į kiaušinio baltymą ir galiausiai į džiuvesėlius.

Dėti į skardą, išklotą kepimo popieriumi ir kepti ~20-25 minutes 180 laipsnių orkaitėje.

Žuvis iškepa greitai, plutelė traški.